Дуже смачні сирні нагетси з хрусткою скоринкою

Дуже смачні сирні нагетси, рецепт яких ви знайдете нижче, можна приготувати дуже просто і швидко.

Знадобиться мінімум інгредієнтів, які завжди є в наявності у доброї господині. Ну, може, тільки сир хорошої якості доведеться купити. Закуска виходить неймовірно смачною: зверху хрустка скоринка, а всередині ніжний і ароматний сир, який тягнеться. Подавати страву на стіл можна з будь-яким соусом: проявіть фантазію.

Склад продуктів

  • 400 грам сиру «Моцарелла» (або сулугуні, або будь-смачний твердий сир);
  • два свіжих курячих яйця;
  • три столові ложки пшеничного борошна;
  • 300 мл рослинного масла без запаху;
  • п’ять столових ложок панірувальних сухарів.

Дуже смачні сирні нагетси з хрусткою скоринкою: покроковий рецепт

  • Твердий сир треба нарізати правильно: краще всього трикутниками, товщиною півтора сантиметра. Якщо сир круглої форми (як «Моцарелла»), вийде рівно і красиво.
  • Свіже куряче яйце додаємо в миску, перемішуємо виделкою, з’єднуючи білок з жовтком.
  • Пшеничне борошно і панірувальні сухарі насипаємо в тарілку, щоб було зручніше вмочати сир.
  • У глибоку сковороду або ківш вливаємо рафінована соняшникова олія і даємо йому закипіти.
  • Поки масло гріється, підготуємо нагетси. Кожен шматочок сиру спочатку ретельно паніруємо в борошні, потім занурюємо яйце. Після знову обвалюємо в борошні, повертаємо в яйце.
  • У завершенні процесу – паніруємо в сухарях, занурюємо яйце, і ще раз повертаємо в панірування.
  • Заготівлю відправляємо на тарілку, все те ж саме проробляємо з рештою сиру.
  • Викладаємо нагетси в кипляче масло, смажимо дуже швидко, на сильному вогні, до хрусткої скоринки.

    • Дуже смачні сирні нагетси з хрусткою скоринкою перекладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками. Подаємо їх на стіл з коханим кетчупом або іншим соусом: на ваш смак. Сподобався рецепт? Обов’язково збережіть його і повертайтеся на наш сайт Ідеї рецептів» за новими ідеями.

    Вкуснейшие сырные наггетсы с хрустящей корочкой

    Приємного всім апетиту і гарного настрою.

     

     

    Ще від Мами: