Восени саме час є гарбуз. У ній дуже багато корисних вітамінів і мінералів, які і зміцнять імунітет і не дадуть зайву вагу набрати за зиму. Гарбуз, приготована за цим рецептом, може бути як самостійною стравою, так і відмінним гарніром до м’яса або рибку.
Необхідні продукти
- 1 кілограм очищеної гарбуза
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чебрецю
- базилік і розмарин по половині чайної ложки
- 4 зубчики часнику
- 7 грам імбиру
- перець
Починаємо приготування
У глибоку миску наливаємо оливкову олію, додаємо сіль, чебрець, базилік, розмарин, імбир і видавлюємо через прес очищений часник, а також додаємо чорний мелений перець. Все добре перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин.Очищену гарбуз нарізаємо невеликими шматочками.Гарбуз перекладаємо в ароматне масло і добре перемішуємо руками. У такому вигляді залишаємо на 1 годину (промаринуватися).Беремо форму для випічки викладаємо в неї гарбуз і добре розподіляємо.Підготовлену гарбуз ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 25-30 хвилин. Потім збільшуємо вогонь до 220 градусів і випікаємо гарбуз ще 5 хвилин. Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.До такої гарбузі можна подати курячі стегна в медово-часниковому соусі. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
