Гречка з м’ясом і овочами в горщиках: гаряче блюдо без клопоту

Гречка з м’ясом і овочами в горщиках: гаряче блюдо без клопоту

Пропонуємо рецепт приготування гарячої страви без особливих клопотів: гречка з м’ясом і овочами в горщиках. Чудовий обід або вечерю для всієї родини буде готовий швидко, а ви зможете в цей час зайнятися собою або іншими справами.

Пам’ятаєте, як в казці: «Горщик, вари»! Корисна гречка нудиться в горщиках разом з м’ясом і овочами в духовці, виходить соковитою, ароматною і дуже смачною. М’ясо ніжне, м’яке, просто тане у роті. Овочі ми не обсмажуємо, а тушкуємо, що теж дуже важливо! Спеції ви можете замінити на свої, більш улюблені. Спробуйте приготувати обід в горщиках: думаю, що сподобається вашій родині!

Склад продуктів

(на 3 горщика):

  • курка (стегно) – 600 грам,
  • гречана крупа – 200-250 грам,
  • ріпчаста цибуля – 2 штуки,
  • морква – 2 штуки,
  • помідор – 1 штука,
  • часник – 4 зубчики,
  • вода – 500 мл,
  • томатна паста – 1 їдальня ложка,
  • сіль, перець, зіра.

Гречка з м’ясом і овочами в горщиках: покроковий процес приготування

  • Очищений ріпчасту цибулю, нарізану кубиками, обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі, до легкої рум’яності.
  • Потім додаємо до нього моркву, натерту на крупній тертці, тушкуємо до готовності моркви.
  • Після чого відправляємо в сковороду помідори, нарізані дрібними кубиками, перемішуємо, додаємо видавлений часник і тушкуємо ще 2 хвилини.
  • Куряче м’ясо, вже без кісточки, ріжемо на середні кубики, солимо, перчимо, посипаємо зірою, перемішуємо.
  • На дно горщика насипаємо гречану крупу, викладаємо шматочки курки, кладемо тушковані овочі і заливаємо томатним соусом.
  • Соус можна використовувати вже готовий, або у воду додати сіль і томатну пасту, перемішати. Накриваємо кришками і ставимо в духовку на годину.
  • М’ясо виходить ніжне, соковите! Гречка не дарма тужила з такими сусідами: вона взяла на себе всі їхні аромати і смакові якості! Розсипчаста, ніжна, просто тане в роті! Гречка з м’ясом і овочами в горщиках стане для вашої сім’ї одним з улюблених страв, а для вас – справжньою паличкою-виручалочкою, коли немає багато часу на готування. На нашому сайті ще багато таких рецептів: заходьте, вибирайте і готуйте з задоволенням.

    Гречка с мясом и овощами в горшочках: горячее блюдо без хлопот

    Залишається тільки побажати – приємного апетиту!