Сільська весільна картопля: готуємо не тільки на свято

Рецепти гарнірів

На хорошій весіллі має бути багато щасливих людей, класної музики і море смачної їжі! Ось такий сільський весільний картоплю, приготовану за нашим рецептом, точно нікого не залишить байдужим!

Розум отъешь, наскільки це смачно! Та дуже просто приготувати! До такої картопельки можна подати м’ясо, рибу! Відмінний гарнір до багатьох страв! Чудовий рецепт: і це при мінімумі витрат часу, сил і продуктів! Картопля виходить рум’яної, ароматною, ніжною всередині: просто смакота. Вона ще нікого не залишила байдужим: перевіряла неодноразово. А приготувати її, звичайно, можна не тільки на весілля: хоч кожен день запікайте в духовці – не набридає ніколи.

Склад продуктів

  • картопля – 1 кілограм
  • цибуля ріпчаста – 2-3 штуки,
  • гаряча вода (бульйон) – 1 склянка,
  • рослинне масло – 2-3 столових ложки,
  • сіль – 1 чайна ложка,
  • чорний перець – 1 чайна ложка,
  • куркума – 1 чайна ложка.

Сільський весільний картопля: покроковий процес приготування

  • Великі головки ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння і нарізаємо товстими кільцями.
  • Кільця цибулі укладаємо у форму для запікання, солимо, перчимо і присипаємо куркумою.
  • Рада. Форму необхідно змастити рослинним маслом або спеціальної антипригарній емульсією.
  • Картоплю середнього розміру промиваємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо не товстими кружечками, але і не тонкими (товщиною приблизно 5-7 міліметрів). Викладаємо поверх цибулі: найкраще парканчиком, а не просто шаром.
  • Наливаємо гарячу воду або бульйон, картопля поливаємо тонкою цівкою олії, солимо, перчимо та посипаємо куркумою. Якщо є можливість, то краще використовувати ароматне домашнє масло: для посилення смаку готового страви.
  • Форму закриваємо фольгою, ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
  • Через 40 хвилин форму дістаємо, знімаємо фольгу, температуру духовки збільшуємо на 10 градусів і знову ставимо картоплю: вона повинна підрум’янитися. Готово!

    • Сільський весільний картопля виходить чудовий у всіх відносинах: рум’яний, запашний і апетитний! М’яка всередині і з підсмаженою скоринкою зовні картопелька сама проситься в рот! Просто смакота! От скажіть: яке весілля або будь-яке застілля можуть обійтися без такої картоплі? Доповнити чудовий гарнір ви можете маринованої рибкою, салатом зі свіжих овочів або маринованої закускою: рецепти на будь-який смак дивіться на нашому сайті.

    Деревенский свадебный картофель: готовим не только на праздник

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: