Для апетитних і ситних закусок з м’ясом пташки ніколи не буває пізно – вони припадуть до двору на будь-яке свято, так і в звичайний день скрасять ваш обід. У сьогоднішньому меню у «Твого Кухаря» — листковий салат з курячою грудкою, який вигідно виділяється серед всіх інших рецептів, адже він вже сам по собі викликає апетит і розбурхує уяву красивим видом. А щоб у доморощених кулінарів був вибір, ми запропонуємо кілька найулюбленіших видів закусок – обирайте, що вам більше сподобалася!
Смачний листковий салат з копченою курячою грудкою
Фрукти – це ідеальне доповнення до таких страв, особливо ті, що володіють невеликою кислинкою і в міру соковиті. А вже до копченого курячого м’яса як не можна до речі підійде кислувате хрустке яблучко!
Інгредієнти
- Копчене куряче м’ясо – 300 г;
- Соковите яблуко зелене – 1 шт.;
- Майонез – 3 ст. л.;
- Яйця курячі – 4 шт.;
- Сіль – за смаком;
- Салат листовий – 3-4 листків;
- Насіння соняшнику – 1 ч. л.;
- Чорний перець – за смаком.
Як своїми руками приготувати домашній салат з копченим курячим м’ясом
Перед подачею салат не завадить настояти в камері холодильника – для цього накриємо його зверху харчовою плівкою і сховаємо в холод на 40-60 хвилин.
У цьому рецепті яблуко можна замінити практично на будь-який фрукт, що дуже зручно. Просто виберіть кислуватий. Наприклад, це можуть бути часточки апельсина, ківі або навіть грейпфрута, якщо він не гірчить.
Салат шарами з вареної курячою грудинкою, простий рецепт
Інгредієнти
- М’ясо з грудки курки — 300-350 г
- Картопля — 2 шт.
- Огірки мариновані або кислі — 3 ст. л.
- Морква — 1 шт.
- Лимон — 1 зубчик
- Сіль — за смаком
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Чорний перець — за смаком
- Кріп свіжий — для подачі
Як в домашніх умовах зробити шаруватий салат з відвареної грудки курки
Ось такий нескладний рецепт у нас вийшов з найпростіших інгредієнтів. А якщо вам хочеться, можна змінити послідовність шарів на свій смак. Наприклад, покласти огірочки в нижні шари, а м’ясо з грудинки курки – зверху. Тут уже все залежить від ваших уподобань!
Які ще продукти можна класти в листковий салат з грудинкою кури
- Свіжі овочі – мабуть, один з найбільш безпрограшних варіантів. Тому в розпал врожаю можна додавати в салати соковиті томати і огірки.
- Відмінно підходять до м’яса з курячої грудки і варені яйця. Причому вони поєднуються на «ура» навіть з фруктами або продуктами, які видаються вельми екзотичними.
- Зелені листові овочі – чудове доповнення до салатів з копченої грудинки курки, так і до тих рецептах, де використовується варене мяско.
- Не варто забувати і про пряних інгредієнтах. Так, у закуску завжди можна додати корейську моркву або маринований буряк – і смачно, і гарно виглядає.
- Якщо любите легкі повітряні або курячі салати, то до грудей краще відправити сухарики-грінки. А заправити страву варто оливковим маслом.
- У тому випадку, коли хочеться соковитості, використовуйте свіжі овочі. Наприклад, солодкувата капуста буде доречна в поєднанні з дещо сухим м’ясом курки.
Як ви можете побачити, листковий салат з курячою грудкою – це справжній простір для польоту фантазії як початківця кулінара, так і досвідченого кухаря. А все тому, що варіантів такої закуски існує стільки, скільки продуктів знайдеться у вас в засіках.
Так що можна чи не щодня пропонувати домочадцям дивовижні новинки. Приємного апетиту!