Коли свята практично стукають у будинок, на кухні починається справжній хаос – що б такого приготувати смачненького, щоб всім сподобалося? І тут, як завжди, не обійтися без закусок — салат з куркою і консервованим горошком припаде до смаку всім, оскільки цей рецепт по-справжньому оригінальний і, в той же час, простий і універсальний! Ось чому напередодні дня народження чи Нового Року не можна упускати цей варіант частування, тим більше, що «Кухар» вибрав для вас найкращий!
Як робляться салатики з курячим м’ясом в домашніх умовах
Скільки є на світі кулінарів, стільки можна роздобути і рецептів одного і того ж страви. Так, і правда – кожна сім’я готує по-своєму і любить щось своє, але класичні варіанти закусок все одно дуже схожі, навіть якщо в них і вносили якісь поправки.
Улюблений салат з курочкою у багатьох готується з зеленим горошком, причому консервованим. А все чому? Та тому, що роздобути баночку з ним можна в будь-який час року і в будь-якому супермаркеті, а тому цей варіант салату всесезонний і дуже зручний.
Покроковий рецепт і наші докладні інструкції ви знайдете трохи нижче, де спеціально для вас ми підібрали два найкращих варіанти.
А поки що зупинимося на заправці страви – а саме, на соусі. Звичайно салати з зеленим горошком з банки і курячим філе приправляють майонезом, рідше – сметаною. Але в переддень свят ми радимо трохи відійти від звичного меню і не боятися експериментів.
Наприклад, вдалий салатик можна сфабрикувати і з кефірної заправкою замість жирного і не дуже корисного майонезу. Як? Розколотіть в блендері півсклянки густого кефіру з зеленню петрушки і кропу. Вийде не просто більш корисне частування, але ще й незвичайне – хоч на фото в журнал відправляй!
Салат із зеленим горошком і куркою, смачний рецепт
Пробували коли-то «Олів’є» з куркою замість вареної ковбаси? Якщо ні, то дуже даремно! Звичайно, це не зовсім той самий салат, але багатьом він подобається навіть ще більше, ніж класичний варіант!
Інгредієнти
- Яйця курячі – 5 шт.;
- Огірок маринований – 2 шт.;
- Куряче філе з грудки – 300-350 м;
- Горошок консервований – 1 банка;
- Картопля – 2 шт.;
- Майонез – 0,5 банки;
- Перець чорний – за смаком;
- Петрушка свіжа – 0,5 пучка;
- Сіль – за смаком.
Як приготувати вдома салат з консервованим горошком та вареної курячої грудкою
Подаємо в салатнику, прикрасивши зверху цілими листками петрушки.
Салат з копченою курячою грудкою, яйцем і горошком в кульках
Інгредієнти
- Оливки консервовані — 0,5 банки
- Копчене м’ясо курки — 350 г
- Яйця курячі — 3 шт.
- Горошок консервований — 0,5 банки
- Рис — 0,5 склянки
- Твердий сир — 200 г
- Чорний перець — за смаком
- Петрушка — 1 пучок
- Майонез — 1 банка
- Сіль — за смаком
Як своїми руками зробити простий салат з м’ясом курки, яйцями і горошком
Хоча ця закуска не вимагає ніяких кулінарних знань і таланту, вона виходить на славу – смачна, незвичайна і просто шикарна! А завдяки тому, що в ній і готувати-то нічого, ви заощадите масу часу.
«Твій Кухарчуки» рекомендує такий салат з куркою і консервованим горошком на різдвяний стіл – здивуйте своїх гостей і порадуйте близьких нескладним, але красивим стравою!