Неперевершений манник з гарбузом і лимоном

Неперевершений манник з гарбузом і лимоном

Манник з гарбузом — смачна і дуже корисна страва. Такий десерт відмінно підійде до сніданку або обіду. Манник готується просто і швидко. Виходить яскравий, сонячний і смачний.

Необхідні продукти

  • 300 грам гарбуза
  • 250 мілілітрів молока
  • 100 грам цукру
  • 270 грамів манної крупи
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • цедра лимона

Для сиропу

  • 200 грам води
  • 120 грам цукру
  • лимонний сік

Починаємо приготування

  • Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, а потім натираємо на тертці. Перекладаємо її в миску, додаємо кефір, цукор, манку і розпушувач. Потім очищаємо з лимона цедру і додаємо її в суміш. Все ретельно перемішуємо.
  • Форму для запікання промазуємо вершковим маслом і викладаємо в неї підготовлену суміш.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 45 хвилин.
  • Приготуємо сироп. У сотейник наливаємо воду і додаємо цукор. Ставимо його на плиту, доводимо до кипіння і вливаємо лимонний сік. Потім проварюємо ще 3 хвилини і знімаємо сироп з вогню.
  • Готовий манник дістаємо з духовки і заливаємо сиропом. Залишаємо його просочуватися на 20-30 хвилин. Потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
  • Спробуйте також шоколадний манник за рецептом з нашого сайту. Ви будете в захваті.

    Непревзойденный манник с тыквой и лимономСмачного Вам!