Пиріг «Простіше простого» на газованій воді — соковитий і з хрусткою скоринкою

Пироги

Представляємо вам рецепт смачного пирога. Готується він із простих продуктів. А тісто ми будемо замішувати на газованій воді. Вийде пиріг соковитим, з хрусткою скоринкою і ніжним цитрусовим ароматом. Такий пиріг можна подавати на свято або просто до обіду (вечері), щоб порадувати близьких.

Необхідні продукти

  • 280 грам пшеничного борошна
  • 70 грам рослинного масла
  • 180 грам цукру
  • 3 курячих яйця
  • 10 грам ванільного цукру
  • пів склянки газованої води
  • 2,5 чайні ложки розпушувача
  • 300 грам полуниці
  • цедра одного лимона

Для крихти

  • 80 грам пшеничного борошна
  • 50 грам цукру
  • 50 грам вершкового масла

Починаємо приготування

  • У чашу міксера вбиваємо яйця, додаємо цукор і ванільний цукор. Все збиваємо до однорідної маси. Не перестаючи збивати, додаємо рослинне масло, половину підготовленої борошна, розпушувач, цедру половини лимона, газовану воду і знову збиваємо. Потім додаємо борошно і коли маса стане повністю однорідною, тісто готове.
  • Беремо роз’ємну форму. Вистилаємо Дно пергаментним папером і промазуємо вершковим маслом. А потім виливаємо в неї підготовлене тісто.
  • Полуницю промиваємо, обсушуємо і очищаємо від хвостиків. А потім нарізаємо на 2 половинки. І викладаємо зверху на пиріг.
  • Приготуємо штрейсель (присипку). У миску насипати борошно, додаємо цукор і вершкове масло. Всі перетираємо до стану крихти. Викладаємо її зверху на ягоди.
  • Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50 хвилин.Готового пирога даємо повністю охолонути, а потім витягаємо з форми і подаємо до столу.

    • Спробуйте також кремовий полуничний пиріг, який просто тане у роті. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Пирог «Проще простого» на газировке — сочный и с хрустящей корочкойСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: