Такою ніжною зебри ви ще не пробували. Приголомшливо смачно

Пироги

Зебра, приготована за цим рецептом виходить дуже ніжною і соковитою. Якщо так можна сказати про пиріг. Тісто в нашому пиріг виходить дуже легким, розсипчастим і просто тане в роті. Єдиний недолік цього пирога в тому, що він дуже швидко закінчується.

Необхідні продукти

  • 4 курячих яйця
  • 100 грам пшеничного борошна
  • 30 грам кукурудзяного крохмалю
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 110 грам цукру
  • 75 мл рослинного масла
  • 85 мл води
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • 2 столові ложки какао
  • щіпка солі

Починаємо приготування

  • У яєць відокремлюємо білки від жовтків. Білки кладемо в чашу міксера, додаємо дрібку солі і трохи збиваємо.
  • В іншу миску кладемо жовтки і додаємо цукор (70 гр.) і ванільний цукор. Всі перетираємо і вливаємо воду. Знову перемішуємо. Вливаємо олію і знову перемішуємо.
  • У збиті білки всипаємо цукор, що залишився і збиваємо до жорстких білих піків.
  • У миску просіваємо борошно, додаємо крохмаль і розпушувач. Все ретельно перемішуємо і додаємо суміш жовтки. Знову ретельно перемішуємо.
  • В отриману масу додаємо збиті білки і акуратно перемішуємо. Від отриманої маси відкладаємо 1/3 частину і додаємо какао. Добре і акуратно перемішуємо.
  • Беремо форму для випічки. промазуємо її маслом і присипаємо борошном.
  • У центр кладемо 3 ложки світлого тіста, зверху 2 ложки шоколадного і так чергуємо до тих пір, поки не закінчиться тісто. Робимо малюнок за допомогою дерев’яної палички.
  • Ставимо форму в духовку, розігріту до 160 градусів, на 1 годину. Перевіряємо готовність дерев’яною паличкою. Готовий пиріг виймаємо з форми і подаємо до столу.

    • Спробуйте також смачний банановий татен. Рецепт його приготування є на сайті.

    Такой нежной зебры вы еще не пробовали. Потрясающе вкусноСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: