Таке чудо з манки ви не готували — «Сербська кох»

Пироги

Представляємо вам рецепт цікавого десерту. Він виходить ніжним і дуже смачним. Незважаючи на його відмінні смакові якості, десерт готується з простих і доступних продуктів. Такий десерт зникає зі столу в мить ока.

Необхідні продукти

  • курячі яйця — 3 шт
  • цукор — 100 гр
  • манна крупа — 3 ст. л
  • пшеничне борошно — 2 ст. л
  • розпушувач — 1 ч. л

Заливка

  • молоко — 350 мл
  • цукор — 3 ст. л
  • ванілін — 1 ч. л

Починаємо приготування

  • У невеликій мисці змішуємо розпушувач, манку і борошно.
  • У яєць відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо до стану легкої піни. Потім додаємо до них цукор і збиваємо до щільної піни. В отриману масу, по одному вводимо жовтки. А потім частинами додаємо суху суміш, акуратно вимішуючи.
  • Беремо форму і промазуємо її вершковим масло. А потім викладаємо в неї підготовлене тісто.
  • Ставимо форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Готовий кох виймаємо з духовки.
  • Приготуємо заливку. В молоко всипаємо цукор і ванілін. Все добре перемішуємо і переливаємо в каструлю. Ставимо її на плиту і підігріваємо, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру.
  • Молочної масою поливаємо кох і залишаємо його остигати. Холодний пиріг прибираємо в холодильник на3 години, а потім подаємо до столу.

    • Спробуйте також пісний шоколадний манник. Приготує його можна за рецептом з нашого сайту.

    Такое чудо из манки вы не готовили — «Сербский кох»Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: