Чудова заливна шарлотка

Чудова заливна шарлотка

Цей рецепт сподобається тим, хто не любить довго возитися з тестом. Шарлотка готується дуже швидко і без тривалого вимішування тіста. З приготуванням такий шарлотки впорається навіть дитина. Для такої випічки бажано використовувати кислі яблука. З ними блюдо вийде набагато смачніше.

Необхідні продукти

  • 3 великих яблука
  • 200 грамів цукрового піску
  • 200 грам сметани
  • 3 курячих яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 300 грам пшеничного борошна
  • вершкове масло

Починаємо приготування

  • У миску вбиваємо яйця і всипаємо цукор. Все перемішуємо з допомогою віночка. Потім додаємо сметану і знову перемішуємо.
  • Борошно змішати з розпушувачем. Рада. Якщо немає розпушувача можна замінити його на соду, гашену оцтом. Отриману суміш просіваємо в рідку масу і добре перемішуємо. Тісто готове. Воно повинно вийти, як густа сметана.
  • Яблука промиваємо, очищаємо від насіння і шкірки, а потім нарізаємо шматочками.
  • Форму для запікання вистилаємо пергаментним папером і промазуємо рослинним маслом. На дно викладаємо половину підготовлених яблук, потім виливаємо половину тіста, потім знову яблука і знову тісто. Зверху заготівлю присипаємо корицею.
  • Розігріваємо духовку до 190 градусів і ставимо випікатися пиріг на 60 — 70 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
  • Готовий пиріг змащуємо вершковим маслом і подаємо до столу.
  • Спробуйте також яблучний пиріг з меренгою. Рецепт його приготування є на нашому сайті.

    Восхитительная заливная шарлоткаСмачного Вам!