Цей рецепт сподобається тим, хто не любить довго возитися з тестом. Шарлотка готується дуже швидко і без тривалого вимішування тіста. З приготуванням такий шарлотки впорається навіть дитина. Для такої випічки бажано використовувати кислі яблука. З ними блюдо вийде набагато смачніше.
Необхідні продукти
- 3 великих яблука
- 200 грамів цукрового піску
- 200 грам сметани
- 3 курячих яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 300 грам пшеничного борошна
- вершкове масло
Починаємо приготування
У миску вбиваємо яйця і всипаємо цукор. Все перемішуємо з допомогою віночка. Потім додаємо сметану і знову перемішуємо.Борошно змішати з розпушувачем. Рада. Якщо немає розпушувача можна замінити його на соду, гашену оцтом. Отриману суміш просіваємо в рідку масу і добре перемішуємо. Тісто готове. Воно повинно вийти, як густа сметана.Яблука промиваємо, очищаємо від насіння і шкірки, а потім нарізаємо шматочками.Форму для запікання вистилаємо пергаментним папером і промазуємо рослинним маслом. На дно викладаємо половину підготовлених яблук, потім виливаємо половину тіста, потім знову яблука і знову тісто. Зверху заготівлю присипаємо корицею.Розігріваємо духовку до 190 градусів і ставимо випікатися пиріг на 60 — 70 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.Готовий пиріг змащуємо вершковим маслом і подаємо до столу.Спробуйте також яблучний пиріг з меренгою. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Смачного Вам!
