Інгредієнти:
- помідори 2-3 шт
- плавлений сир 200 г
- майонез 1-2 ст. л.
- часник 1-2 зубчики
- зелень петрушки 1-2 гілочки
- цукор
- сіль
- Час готування 15м.
- Кількість порцій 4
- Кухня Міжнародна
Рецепт помідорів із сиром і часником
Помідори з сиром і часником — улюблена всіма закуска з овочів. Пропонуємо вам цікавий рецепт помідорів з плавленим сиром і часником. Дуже проста, смачна і гостра закуска до будь-якого столу.
Як приготувати помідори з сиром і часником
Плавлені сирки попередньо покладемо в морозилку на 20-30 хвилин, так їх буде легше натерти. Підморожені сирки натерти на тертці.
Плавлений сир можна замінити твердим сиром, типу «Російського».
Зелень вимиємо, обсушим і дрібно порубаємо. Часник очистимо і пропустимо через чесноковыжималку.
До протертим плавлених сирків додамо зелень, часник і майонез. Поперчимо сирну масу свіжомеленим перцем за смаком і добре перемішати.
Помідори вимиємо, обсушим і наріжемо кружальцями. Розкладемо їх на блюді, трохи посолити і злегка посипаючи цукром.
На кожен гурток помідора викладемо гіркою сирну начинку і прикрасимо листком петрушки. Щоб було смачніше, затягнемо блюдо з помідорами з сиром і часником харчовою плівкою, приберемо в холодильник і охладим 30-40 хвилин перед подачею.
Вам також сподобається Салат «Капрезе».