Інгредієнти:
- Болгарський перець 2–3шт.
- Сирний сир 150 г
- Твердий сир 150 г
- Часник 4-5 зубчиків
- Зелена цибуля ½ пучка
- Зелень
- Час готування 40м.
- Кількість порцій 12
- Кухня Міжнародна
Рецепт рулетиків з перцю з сиром
Пропонуємо вам оригінальний рецепт закуски з овочів — рулетики з перцю з сиром. Готуються вони дуже швидко і стануть прикрасою вашого святкового столу. Спробуйте наш простий рецепт закусочних рулетиків з перцю з сиром!
Як приготувати рулетики з перцю з сиром
Для початку запечемо 2-3 кольорових перцю цілком у духовці при 180 °C протягом 15 хвилин.
Поки основа для наших рулетиків запікається, займемося начинкою. Змішаємо 150 г сирного сиру, 150 г твердого тертого сиру, 4-5 зубчиків подрібненого часнику, ½ пучка шинкованного зеленого лука і свіжу зелень на ваш смак.
Дістанемо перці з духовки і закриємо їх в целофановому пакеті ще на 15 хвилин.
Після чого обережно знімемо шкірку, видалити насіння і м’якоть наріжемо смужками завширшки 3-4 див.
Викладаємо начинку на смужки перцю, звертаємо рулетики і закріплюємо зубочистками. Рулетики з перцю з сиром готові, подавайте до столу!
Вам також сподобаються рулетики з баклажанів з куркою і фаршировані рисом печериці.