Шарлоток різних порід і мастей на «Зі Смаком» близько десятка, але це не означає, що ми вичерпали всі. Сьогодні пропонуємо полегшений у всіх сенсах варіант: менше олії, менше борошна, менше цукру і з кефіром замість сметани. Приготування також прискорене: чистити і нарізати яблука не доведеться. Відкривайте холодильник, будемо готувати шарлотку з вишнями!
Не подумайте, що випічка розрахована виключно на сезон соковитих ягід. У вас вийде такий же чудовий десерт із заморожених або консервованих у власному соку вишень без кісточок, зрозуміло. Жирність кефіру не принципова, краще навіть, якщо він буде кисліші, щоб активніше зреагував з розпушувачем.
Інгредієнти
- Яйце
- 2 шт.
- Цукор
- 120 г
- Соняшникова олія
- 100 мл
- Кефір
- 200 мл
- Пшеничне борошно
- 250 г
- Розпушувач
- 2 ч. л.
- Вишня
- 300 г
- Цукрова пудра
- 1 ст. л.
Приготування
Спробуйте варіант закусочної шарлотки з капустою: відмінне доповнення до сніданку або вечері. Дивно, наскільки ніжним і тане може вийти несолодкий пиріг! Будемо раді, якщо використаєте наші рецепти і поділіться ними з друзями.