Смачний букет

Рецепти від Мами

Вкусный букет

Квіти доречні до будь-якого свята, але навіть самий шикарний букет вже сприймається як щось само собою зрозуміле. Чи То справа їстівна композиція, створена своїми руками! Зробити її нескладно, а пригостити смачним букетом і корисно, і приємно.

Процес створення смачного букета творчий, а матеріали, які ви візьмете для його виготовлення, повністю залежать від вашої фантазії, як і кінцевий продукт. Отже, приступимо.

Для того щоб створити фруктову композицію, вам знадобиться:

  • трохи різні за кольором яскравих фруктів;
  • довгі дерев’яні шпажки;
  • висока ємність-основа для букета або великий важкий фрукт, наприклад, кавун;
  • зелень для прикраси;
  • важка глина, камінчики або солоне тісто, щоб основа міцно стояла на столі;
  • ріжучі предмети, які є під рукою (ніж, ножиці, формочки для печива, ложка для морозива).

В якості основи для букета краще брати непрозору каструльку, щоб глина або солоне тісто всередині неї не було видно.

Фруктовий букет не зберігається довго. Вжити в їжу його краще в той же день, що і подарували. Фруктова нарізка швидко втрачає товарний вигляд і псується.

Смачний букет з фруктів

  • Наріжте ананас, манго або велике яблуко великими кружечками 1-1,5 см завтовшки. Тепер з кожного такого скибки виріжте будь-яку фігуру: квітка, хмара, сонечко та ін. Зробити це можна ножем або за допомогою формочки для печива. Так фігурки виходять більш рівними.
  • Тепер потрібно підготувати серцевини квіток. Для них можна взяти виноград, полуниці або вирізати ложкою для морозива кульки з дині або будь-якого іншого фрукта.
  • Нанизуйте свої квіти по одному на шпажку разом з серцевиною. Природно, вона повинна бути зверху квітки.
  • На шпажки надіньте по 5-6 виноградин, верхівки прикрасити полуницею.
  • Якщо ви взяли для основи кавун, зріжте з нього верхівки і поставте на блюдо. Тепер у верхній зріз застроміть свої шпажки. Якщо основа для букета – якась посудина, наприклад, горщик або ваза, укладіть на дно камінчики, глину або солоне тісто. І вже в них застроміть шпажки з фруктами.
  • Залишилося прикрасити композицію зеленню – і букет готовий.

    • Солоне тісто можна приготувати самим. Для цього потрібно змішати борошно, воду і сіль з рослинним маслом. Тісто має бути по консистенції схоже на пластилін.

    Вкусный букет

    Фруктовий букет готовий!

    Такий фруктової композицією можна прикрасити святковий стіл.

    Смачний букет з зефіру, мармеладу або цукерок

    Ви можете зробити оригінальний їстівний подарунок і без використання фруктів. Створити його ще простіше: потрібно тільки нанизати готовий, куплений в магазині зефір і мармелад невеликого розміру на шпажки в довільному порядку, обернути яскравою папером – і букет готовий!

    Вкусный букет

    Солодкий букет – просто пальчики оближеш!

    Багато використовують в якості основного інгредієнта шоколадні цукерки або поєднують їх з фруктами.

    Смачний букет з печива

    Спечіть звичайне пісочне печиво у формі квіточок або сердечок. Для цього вам знадобляться:

    • 1 пачка вершкового масла або маргарину;
    • 4 яйця;
    • стакан цукру;
    • борошно;
    • ванілін;
    • щіпка розпушувача для тіста;
    • кольорова глазур.

    Яйця збийте з цукром віночком або міксером у великій мисці, додайте туди розтоплене масло або маргарин, ванілін і розпушувач. Насипте борошна і вимісити круте тісто. Потім розкачати його качалкою, але не дуже тонко, вирізати формочками печиво викладіть заготовки на деко, змащене соняшниковою або топленим вершковим маслом. Поставте деко в розігріту до 190°С духовку і почекайте, коли буде готове печиво. Це відбудеться дуже швидко, в межах 30 хв.

    Тепер швиденько діставайте печиво з духовки і, поки воно ще гаряче, нанизуйте на довгі дерев’яні шпажки. Обережно, не обожгитесь! Скористайтеся кухонними прихватками-рукавицями.

    Коли печиво охолоне, покрийте його кольоровою глазур’ю і дайте висохнути. Зберіть готові сердечка або квіточки в букет.

    Вкусный букет

    Навіть з печива можна зробити букет

    Їстівний букет можна зробити практично з будь-яких продуктів. Найпопулярнішими для цього є, звичайно ж, фрукти та солодощі.

    Ми з вами навчилися робити смачні букети із фруктів, зефіру, мармеладу і печива. Дайте волю своїй фантазії – і ви зможете приготувати ще багато гарних і їстівних подарунків для своїх близьких!