Швидкий вечерю. Скільки не приготуй-завжди мало

Блюдо виходить дуже смачним. Воно відмінно заміняє і перше, і друге. Блюдо легко готується і обов’язково сподобається всім у вашій родині. Навіть самі вибагливі «малоежки» будуть просити добавки. Блюдо трохи схоже на лагман, воно поживне і апетитно виглядає. А головне, на його приготування вам знадобиться не більше 30 хвилин.

Необхідні продукти

  • 1 куряча грудка
  • 2 картоплі
  • 4 баклажана
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • часник, паприка. сіль, перець за смаком
  • лавровий лист
  • 50 мл рослинного масла
  • спагеті або макарони

Починаємо приготування

  • Цибулю чистимо від луски і нарізаємо кубиком. Очищену моркву також нарізаємо дрібним кубиком.
  • Беремо глибоку сковороду, наливаємо в неї рослинне масло і кладемо цибулю. Обсмажуємо його 1 хвилину і додаємо моркву. Все перемішуємо і тушкуємо 2-3 хвилини.
  • Нарізаємо невеликими шматочками куряче філе. Додаємо його до овочів і обсмажуємо 2 хвилини на сильному вогні.
  • Очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками і додаємо в сковороду. Все ще трохи обсмажуємо і додаємо нарізані баклажани.
  • Все перемішуємо і тушкуємо 5 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
  • У масу додаємо часник, сіль, перець і паприку. Все перемішуємо.
  • Підготовлені овочі заливаємо водою до потрібної густоти і кладемо лавровий лист. Овочі з м’ясом накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні протягом 20 хвилин.
  • Окремо відварюємо макарони або спагетті. І всі разом подаємо до столу.

    • Блюдо виходить смачною, ситною і обов’язково сподобається кожному, хто його спробує. На нашому сайті ви можете знайти багато цікавих рецептів страв, які готуються з простих і доступних продуктів. На приготування багатьох з них йде зовсім не багато часу.

    Якщо у вас є мультиварка, то ми рекомендуємо вам спробувати м’ясо по-французьки. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Быстрый ужин. Сколько не приготовь-всегда мало

    Смачного Вам!

     

     


    Ще від Мами: