Рецепти сендвічів надзвичайно прості, сьогодні «Дамський експерт» розповість вам, як їх готувати, і навіть надасть фото. Якщо вам необхідно швидко спорудити мінімальну закуску на стіл або нагодувати голодну сім’ю, простіше цієї страви і бути нічого не може!
По суті, сендвіч – це звичайний бутерброд, що складається з хліба і різноманітних начинок. Такі страви бувають холодними і гарячими, а в якості основи часто використовується хліб для тостів або звичайна булка.
Перейдемо до приготування!
Сендвіч з куркою
Купіть в магазині 4 прісних булочки з пшеничного борошна і розріжте кожну з них на 2 половини. 2 курячих грудки підсмажте на сковороді до утворення золотистої скоринки. Всередині м’ясо повинне добре просмажиться. Розріжте кожен зі шматків на 2 плоских скибки.
Покладіть на змащені майонезом підстави булочок аркуша зеленого салату, кілька кружалець помідорів і шматочків солодкого перцю. Наверх покладіть курку і скибочки злегка обсмаженого на сковороді бекону. Поки він гарячий, додайте до начинки по шматочку сиру для сендвічів.
Порядок продуктів в начинку можна міняти на свій розсуд
Накривати такий бутерброд другою половиною булочки чи ні – справа смаку. Вжити сендвіч краще відразу ж, поки він теплий, а сир трохи розплавився.
Сендвіч з яйцем
Такий бутерброд – один з кращих варіантів незвичайного сніданку.
Візьміть 3 скибки чорного хліба квадратної форми. М’якушка з них виріжте так, щоб залишилася тільки скоринка зразок рамки. Кожен шматок покладіть на добре розігріту сковороду з рослинним маслом і всередину нього вилийте розбите яйце. Посоліть і поперчіть його.
Подивіться тільки, яка краса!
Якщо ви любите напівсирі яйця, смажте бутерброд на сковороді без кришки. В іншому випадку накрийте її. Знімати сендвіч треба лопаткою, а подавати теплим, прикрасивши майонезом, кетчупом або свіжими овочами та зеленню.
Гарячий сендвіч
Для цього рецепта вам знадобиться хліб для тостів, сир, яйця і молоко. При бажанні можна додати свіжу зелень. Збийте яйця з молоком. Візьміть 2 шматочки хліба для тостів, між ними покладіть шматок сиру і посипте його дрібно посіченою свіжої зеленню. Міцно затисніть одержаний бутерброд в руках і умочіть його в суміш яйця з молоком, а потім відразу ж викладайте на гарячу сковорідку.
Сирний бутерброд удвічі смачніше, якщо це бутерброд!
Обсмажте сендвічі з обох боків до золотистої скоринки і відразу ж подавайте до столу, поки сир не встиг застигнути!
Бутерброд з тунцем
Візьміть велику миску і помістіть в неї 1/3 ст. майонезу, 1 ч. л. гірчиці (краще діжонської), 2 ч. л. лимонного соку, по маленькому пучку дрібно порубаних петрушки, естрагону і зеленого лука, 1/8 ч. л. меленого чорного перцю, 1 ч. л. лимонної цедри. Додайте 330 г консервованого тунця, розламаного на шматочки, і все гарненько перемішайте.
Отриману суміш намажте товстим шаром на шматочки білого хліба (батона або тостів), зверху накрийте ще одним шаром хліба. Змастіть сендвіч розм’якшеним вершковим маслом і поставте запікатися в розігріту до 180-200°С духовку на 10-15 хв.
Якщо у вас зовсім мало часу, можна не запікати ці бутерброди, а подати їх до столу в сирому вигляді
Коли хліб стане золотистим, діставайте бутерброди і відразу ж подавайте їх до столу.
Бутерброд з огірком
Використовуйте хліб для тостів. Попередньо зріжте з нього скоринку. Потім намажте кожен шматок вершковим маслом. Зверху укладіть внапуск огірок без шкіри, нарізаний тонкими кружечками. Посоліть і поперчіть овочі.
Потім накрийте начинку ще одним шматком хліба. Зверху на кожен бутерброд покладіть шматок марлі або бавовняну рушник. Примніть сендвічі качалкою, а потім обріжте у них краї, щоб вони вийшли рівними.
Виявляється, хліб з маслом і огірком – це теж дуже смачно!
Подавати таку закуску потрібно в холодному вигляді.
Сподіваюся, мої швидкі і прості рецепти знадобляться вам і не раз виручить у важкій ситуації. Приємного апетиту!