Ви коли-небудь замислювалися, як народжуються рецепти страв на швидку руку? Їх авторами виступають ледачі господині.
Так, це любительки напівфабрикатів або продуктів, які завжди є в холодильнику. Як раз для таких жінок ми підібрали рецепти страв, приготування яких не займе багато часу і сил.
Можна зробити на швидку руку смачне і поживне блюдо. А можна зробити його красивим, витративши на приготування трохи більше часу. Ще краще заготовити блюдо запас, досить лише відкрити банку, щоб всіх нагодувати.
Хліб в «шубі»
Щоб приготувати цю страву, потрібно всього 5-7 вільних хвилинок, а воно виходить дуже смачним.
Інгредієнти:
- 4 скибочки білого хліба,
- 50 г докторської ковбаси,
- 50 г сиру,
- 2 яйця.
Бутерброд в «шубі» – ситно, смачно і хліба тепло
Як готувати хліб у шубі
Дрібно натріть будь сир, додайте подрібнену ковбасу, з’єднайте зі збитими яйцями. Умочіть хліб в суміші і обсмажте грінки на розігрітій олії.
Пиріг з желе і бісквіта
Заздалегідь готуємо різнокольорове желе (за рецептом на упаковці), розливаємо в формочки і охолоджуємо.
Інгредієнти для бісквіта:
- 3 яйця,
- 1 ст. цукру,
- 1 ст. борошна,
- 2 ст. л. какао.
Ароматні бисквитики так і манять
Як приготувати пиріг з желе і бісквіта
Збийте яйця з цукром і додайте 1 ст. борошна, збивайте до однорідної пишної маси (можна додати 2 ст. л. какао).
Потім випікайте коржі. Коли охолонуть, наріжте їх і застигле желе кубиками.
Викладіть на блюдо кубики бісквіта, заповніть проміжки желе. Змастіть солодкою сметаною.
Поставте пиріг в холодильник. Коли трохи застигне, можете подавати на стіл.
Ніжне желе – кращий інгредієнт пирога
Десерт з сухариків
Рецепт гарний тим, що можна використовувати ті продукти, які зазвичай залишаються незатребуваними.
Підсохлий білий або сірий хліб з висівками натріть на тертці. Крихти обсмажте на вершковому маслі, додавши цукор. Вони повинні вийти хрусткими і смачними.
100 г сиру протерти через сито, додайте цукор, натерту лимонну цедру і збиті вершки. Перемішайте.
Викладіть шарами в вазочку смажену крихту, суничне варення (або будь-яке інше), сир. Посипте крихтою, залийте вершками. Зверху прикрасьте свіжими ягодами або ягодами з компоту.
Ось вже, воістину, блюдо на швидку руку!
Куряча тушонка по-домашньому
Тушку курки порубаєте разом з кісточками на дрібні шматочки. Замочіть у воді на 4-6 годин. Потім відкиньте на друшляк. Після того як вода стече, щільно утрамбовувавши, розкладіть масу по літровим банкам.
Куряча заготівля тушонка заощадить час господині
Шари посипте сіллю (ч. л. на банку) і приправами. Для смаку покладіть зубчик часнику. Наповнені банки прикрийте металевими кришками і стерилізуйте 1,5-2 ч. л.
Загорніть і зберігайте в холодному місці!