Готуємо в мультиварці: апетитний щавлевий суп

Рецепти супів

Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитного річного супчика для різноманітності вашого обіднього меню.

Таке блюдо виходить досить ситна, ароматне, корисне і мега смачне. Любителі щавлю обов’язково оцінять його по достоїнству. Приготувати його дуже легко і допоможе нам у цьому всіма улюблена диво-техніка – мультиварка. У ньому чудове поєднання інгредієнтів, яке порадує кожного своїми прекрасними смаковими якостями. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє повсякденне меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 15 гр щавлю
  • 15 гр шпинату
  • 2 відварених яйця
  • 4-5 картоплі
  • 1 морква
  • 20 гр зеленої цибулі
  • 20 мл рослинного масла
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • сіль за смаком
  • півтора літра гарячої води
  • 1-2 лаврового листочка

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо моркву і, використовуючи тертку, натираємо її на великої фракції.
  • У чашу мультиварки наливаємо масло і встановлюємо режим «Смаження» на 5 хвилин. Поміщаємо туди моркву і обсмажуємо її, періодично помішуючи.
  • Чистимо молоду картоплю й нарізаємо невеликими кубиками. Потім, після закінчення потрібного часу відправляємо до обсмаженої моркви.
  • Після чого вливаємо гарячу воду, кладемо лавровий листочок і встановлюємо режим «Суп» або «Варка» 25 хвилин.
  • Після закінчення 15 хвилин перекладаємо сюди щавель і шпинат, попередньо добре вимиті і віддалені від стебел, а також нарізані смужками.
  • Після чого додаємо сюди нарізаний зелений лук. Продовжуємо процес варіння ще 10 хвилин.
  • Після закінчення цього часу насипаємо цукровий пісок, сіль і за бажанням улюблені приправи. Перемішуємо все і продовжуємо варити до звукового сигналу мультиварки про закінчення.
  • Попередньо відварені яйця очищаємо і нарізаємо великими кубиками.
  • Готовий суп розливаємо по порційних тарілочках, додаємо яйця і подаємо до столу зі сметаною або майонезом.

    • Вам може сподобатися апетитний гороховий суп в мультиварці, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Готовим в мультиварке: аппетитный щавелевый суп

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: