Рецепти супів

Крем-суп з топінамбура

Крем-суп з топінамбура – легке, ніжне і поживне блюдо, яке підійде як для обіду, так і для вечері. Топінамбур, або «земляна груша», має цікавий горіховий смак і є багатим

Запечений гарбузовий крем-суп

Запечена гарбуз – дуже корисний овоч, він настільки багатий вітамінами і мінералами, що в його чудодійних властивостях можна не сумніватися. Він надає супу приємний солодкуватий смак і красивий помаранчевий

Грибний крем-суп з вершками

Ви любите ніжні перші страви? Спробуйте смачний грибний крем-суп з вершками. Сподобається і сім’ї, і гостям. Що потрібно для створення страви? Компоненти для 4-6 осіб: Гриби – 500 г;

Грибний крем-суп з трюфельною олією

Грибний крем-суп з трюфельною олією – це вишукана страва, яка поєднує в собі багатство смаку грибів і ніжність трюфельного масла. Ось рецепт, як приготувати цей чудовий суп: Інгредієнти: 500

Крем-суп з цвітної капусти

З приходом перших холодів так приємно зручно влаштуватися в м’якому кріслі, загорнутися в плед і потягувати крем-суп з цвітної капусти. Рецепт барвистого і яскравого супу стане яскравим сонечком на

Крем-суп з брокколі: рецепт

Крем-суп з брокколі – ніжне і ароматне блюдо, яке додасть тепла і затишку вашому обіду або вечері. Брокколі – поживна і корисна овочева капустяна рослина, багата вітамінами і мінералами,

Харчо з баранини

Інгредієнти: Баранина на маленькій кісточці 500 г Вода 2,5 л Морква 1 шт. Маш 2 жмені Помідор 3 шт. Картопля 1 шт. Цибулина 2 шт. Ткемалі 1 ст. л.

Суп з рисової локшини з креветками

Інгредієнти: Локшина рисова 200 г Карі 1 ст. л. Молоко кокосове 400 г Бульйон (овочевий або курячий) 1/2 л Креветки 300 г Перець болгарський 1 шт. Цибуля зелена (перо)

Суп з гуски і грудинки

Інгредієнти: Гусак тушка 1 кг Яловичина грудинка 1 кг Лавровий лист 3 шт. Перець духмяний 10 г Цибуля ріпчаста 500 г Перець болгарський 300 г Томати у власному соку

Легкий суп зі свіжих овочів

Інгредієнти: Вода 400 мл Стебло селери – 40 г Сушені трави: чебрець, базилік, розмарин 2 г Картопля 20 г Цвітна капуста 40 г Цукіні 30 г Болгарський перець 30

Овочевий суп з квасолею без м’яса

Інгредієнти: Квасоля червона консервована у власному соку 1 банку (400 р) Квасоля стручкова заморожена 300 г Цибулина 1 шт. Часник 2 зубчика. Олія рослинна 2 ст. ложки. Сік томатний

Суп із сочевиці

Інгредієнти: Сочевиця 1 склянку. Корінь селери 50 р. Картопля 2 шт. Морква 1 шт. Цибулина 1 шт. Соус соєвий 1 ст. ложка. Часник 2-3 зубчики. Олія рослинна. Сіль за

Холодник з буряка

Інгредієнти: Молода буряк 3 шт. Свіжий огірок 3 шт. Куряче яйце зварене 2 шт. Відварний картопля 2 шт. Варена морква 1 шт. Цибуля зелена (перо) 1 пучок Кріп 1

Суп-пюре з кабачка і селери

Інгредієнти: Селера 4 стебла Цибуля 1 шт. Кабачки 1 кг Масло вершкове несолоне 200 г Бульйон курячий 1/2 л Лимон – 4 скибочки Лимонний сік Сіль Перець Час готування

Угорський вишневий суп

Інгредієнти: Вишня (без кісточок) 600 г Цукор 4 ст. л. Кориця 2 палички Гвоздика 3 зірочки Сметана 1 ст. Борошно 1 ст. л. Час готування 30м. Кількість порцій 4

Томатний суп Сальморехо

Інгредієнти: Хліб пшеничний (черствий) 3 скибки Окіст свинячий (сиров’ялений ) 80 г Яйця курячі 4 шт. Помідори (великі) 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зубчик Сіль Перець

Кубинський рибний суп

Інгредієнти: Риба 1 кг Ріпчаста цибуля – 2 шт. Морква 2 шт. Картопля 2 шт. Зелені горошок 1 банку (можна замороженого 250 гр). Вершкове масло 3 ст. л. Молоко

Болгарський холодний суп «Таратор»

Інгредієнти: Огірок 4 шт. Волоські горіхи (очищені ) о,5 склянки . Соняшникова олія 100 мл Йогурт натуральний 500 мл. Часник 4 зубчики . Зелень і сіль за смаком Час

Щавлевий суп

Інгредієнти: Курячий окорочок 1 шт. Вода 2,5 л Щавель 350 г Картопля 5 шт. Середня морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 головка Вершкове масло 1 ст. л. Варені яйця

Томатний суп з песто

Інгредієнти: Помідори 500 р. Цибулина – 1шт. Сир фета 100 гр. Часник 2 зубчика. Соус песто 4 ст. л. Оливкова олія. Сіль, перець, зелень за смаком. Кілька колечок перцю

Суп з коричневої сочевиці.

Інгредієнти: коричнева сочевиця 200 г; морква 1 шт.; куряче філе 1 шт.; сіль і перець за смаком.; карі 1 ч. л. лавровий лист 2 шт. вода 1,2 л .

Томатний расам

Інгредієнти: сочевиця 50 г; помідор 4 шт; перець чилі – 1 стручок; часник 2 зубчики; оловинка лайма; по 1 гілочці м’яти і кінзи; спеції: карі, гвоздика, насіння гірчиці, зіра,

Томатний рибний суп

Інгредієнти: філе тріски 700 г томати 400 гр рибний бульйон 250 мл цибулина 1 шт. картопля 2 шт. часник 1 зубчик часнику маслини без кісточок 100 г рослинна олія