Запашний часниковий суп в духовці

Запашний часниковий суп в духовці

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно апетитного супчика для розведення вашого обіду.

Це блюдо виходить дуже ніжне і солодкувато-запашне. Такий аромат підкорить кожного. Приготувати його дуже легко і знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів, що не може не порадувати кожну господиню. Зберігайте рецептик і розбавляйте свої обіди таким приголомшливим супчиком.

Потрібні інгредієнти

  • 10-12 зубчиків часнику
  • 3-4 картоплі
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 30 гр вершкового масла
  • 200 гр вершків 10-15%
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • зелень для подачі

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо потрібні нам овочі. Добре вимиваємо їх.
  • У каструлю наливаємо 500 мл води і доводимо до кипіння.
  • Картоплю і моркву нарізаємо брусочками. Цибулю ріжемо невеликими кубиками.
  • Розігріваємо сковороду з вершковим маслом і відправляємо в неї обсмажуватися до золотистої скоринки часник, попередньо очищений і нарізаний тонкими пластинами.
  • Беремо горщик для запікання і відправляємо в нього всі підготовлені інгредієнти.
  • Наливаємо сюди закипілу воду і накриваємо все фольгою.
  • Тепер відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200°, на 15 – 20 хвилин.
  • Після закінчення цього часу перевіряємо на м’якість овочі.
  • Вливаємо сюди вершки, додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. Перемішуємо трохи і повертаємо назад в духовку ще на 5-7 хвилин.
  • Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу, після закінчення потрібного часу.
  • Вам може сподобатися молочний суп з картоплею, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Ароматнейший чесночный суп в духовке

    Смачного Вам!