Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно апетитного супчика для розведення вашого обіду.
Це блюдо виходить дуже ніжне і солодкувато-запашне. Такий аромат підкорить кожного. Приготувати його дуже легко і знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів, що не може не порадувати кожну господиню. Зберігайте рецептик і розбавляйте свої обіди таким приголомшливим супчиком.
Потрібні інгредієнти
- 10-12 зубчиків часнику
- 3-4 картоплі
- 1 морква
- 1 цибуля
- 30 гр вершкового масла
- 200 гр вершків 10-15%
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- зелень для подачі
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо потрібні нам овочі. Добре вимиваємо їх.У каструлю наливаємо 500 мл води і доводимо до кипіння.Картоплю і моркву нарізаємо брусочками. Цибулю ріжемо невеликими кубиками.Розігріваємо сковороду з вершковим маслом і відправляємо в неї обсмажуватися до золотистої скоринки часник, попередньо очищений і нарізаний тонкими пластинами.Беремо горщик для запікання і відправляємо в нього всі підготовлені інгредієнти.Наливаємо сюди закипілу воду і накриваємо все фольгою.Тепер відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200°, на 15 – 20 хвилин.Після закінчення цього часу перевіряємо на м’якість овочі.Вливаємо сюди вершки, додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. Перемішуємо трохи і повертаємо назад в духовку ще на 5-7 хвилин.Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу, після закінчення потрібного часу.Вам може сподобатися молочний суп з картоплею, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
