Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного супу для розведення вашого обіднього меню.
Це чудова страва не може не закохатися в себе. Чудове поєднання інгредієнтів порадує кожного, хто його спробує. Суп виходить ситним, ароматним і мега апетитним. Рекомендую всім спробувати таку смакоту і розбавити своє обіднє меню цим приголомшливим супчиком.
Потрібні інгредієнти
- 250 гр курки
- 2-3 картоплі
- 1 цибуля
- 1 морква
- 3-4 зубчики часнику
- 100 гр черемші
- 30 гр вершкового масла
- 100 мл вершків 10%
- сіль за смаком
Починаємо процес
В першу чергу розтоплюємо в каструлі масло і відправляємо сюди ріпчасту цибулю, попередньо очищений і дрібно нарізаний. Розміщуємо продавлений через прес часник. Обсмажуємо овочі 2-3 хвилини, при цьому постійно помішуючи.Очищаємо моркву і ріжемо її маленькими кубиками. Після закінчення потрібного часу, відправляємо її до решти інгредієнтів в каструлю. Продовжуємо процес ще 2-3 хвилини.Потім кладемо сюди вимиті курячі шматочки, все перемішуємо і даємо курці просочитися овочами і маслом. Чекаємо поки вона побіліє і вливаємо окріп. Нам знадобиться приблизно 1,2 л. Не забуваємо додати сіль за смаком.Тепер каструлю потрібно накрити кришкою і продовжувати варити 20 – 25 хвилин, до готовності курки.Промиваємо черемшу і нарізаємо її. Після чого очищаємо картоплю і ріжемо його маленькими кубиками.Відправляємо картоплю в суп після закінчення потрібного нам часу. Тепер доводимо до кипіння і продовжуємо процес ще 5-7 хвилин.Після чого поміщаємо сюди черемшу і вливаємо вершки. Знімаємо з вогню, добре перемішуємо і залишаємо на 5-7 хвилин настоятися.Вам може сподобатися самий смачний суп з буряка, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
