mama (Page 249)

Насіння соняшнику — давно вже звичний продукт, олія з його насіння є практично на кожній кухні, а самі насіння частенько допомагають скоротати дозвілля. Наскільки корисними чи шкідливими можуть бути

Будучи одним з найбільш поживних і смачних субпродуктів, яловича печінка присутній в раціоні багатьох людей. Дієтологи рекомендують вживати її в їжу всім, особливо тим, хто віддає перевагу активну діяльність

Мало хто не читав у дитинстві казку про ведмедя і хитрого селянина, які ділили вершки і корінці. Так уже повелося, що на вершки зазвичай попит більше, в той час

Кедрові горіхи — це не тільки дуже смачно, але і дуже корисно. З них роблять олії та настойки, які рекомендовані в багатьох випадках. Та й самі горішки, в чистому

Морські делікатеси вважаються полезнейшей їжею для людини, що володіє масою найцінніших вітамінів, мінерів і інших, необхідних для здоров’я і підтримки гарного самопочуття компонентів. Яскравим представником таких делікатесів по праву

Сьогодні ми поговоримо з вами про досить популярному південноамериканському напій, який століттями вживали індіанці, вважаючи його кращим лікарським засобом. Ми дізнаємося, як роблять чай лапачо, чим він корисний, і

Волоські горіхи — дуже смачний і корисний продукт, який необхідно включати в свій раціон. У нашій статті ми розповімо, чим вони корисні для жінок, як їх можна використовувати, наведемо

Сьогодні в різних джерелах інформації можна знайти багато відомостей про користь правильного харчування. Це передбачає включення до вживання натуральних продуктів: злаків, овочів і фруктів, зелені, ягід, багатих необхідними для

Більшість з нас знають, наскільки смачні і поживні каші і пироги з гарбуза, але далеко не всі здогадуються, що цей яскравий плід цінний ще й своїми насінням. Причому особливо

М’ясні субпродукти в руках умілого кухаря перетворюються у справжні делікатеси, які цінують всі гурмани світу. Багато людей вважають шкідливими такі страви, так вони праві, будемо з’ясовувати сьогодні на прикладі

Мангольд або, як ще називають цю рослину, «листова буряк», є одночасно лікарських і декоративним рослиною, яка відноситься до сімейства Амарантових. Це трав’янистий овоч, що володіє приємним смаком. За зовнішніми

В знаменитій приказці північних жителів «Не співаєш тресочки — не попрацюєш у лісочку» зовсім не випадково згадується саме ця риба. Мешканка холодних арктичних вод тріска накопичує в своєму м’ясі

Багато людей знають про те, що вживати рибу корисно для здоров’я. Особливо славиться своєю цінністю риба з морських глибин. Але мало хто може точно сказати, яку саме користь приносить

Підтримувати тіло в хорошій фізичній формі необхідно всім. На жаль, при сучасному темпі життя не у кожної людини знайдеться час для походів в спортзал. Але привести тіло у форму,

Давно минули часи, коли водорості були представлені на прилавках тільки морською капустою. У нинішніх гурманів вибір куди ширше: на полицях магазинів зустрічається чимало екзотичних і поживних сортів. Окремо в

У всіх країнах світу гіркий шоколад — ласощі для справжніх гурманів. Він, в основному, складається з какао. Справжні шанувальники продукту знають, що натуральний гіркий шоколад практично ніколи нічим не

Свіжі фрукти при довгому зберіганні втрачають свої корисні якості і з часом набувають неапетитний вигляд. Особливо важко їх зберігати в зимовий час, коли так хочеться свіжості і вітамінів. На

Останнім часом такий напій, як мате, став набирати популярності серед населення. Його почали вживати нарівні з звичними чаєм та кавою. Але мало хто знає, що цей напій необхідно вміти

Мойва – невелика рибка, яка водиться в Тихому і Атлантичному океанах. Але завдяки промисловому рибальству ми з задоволенням їмо цю недорогу і дуже смачну рибку в їжу. Як і

Про такому корисному і лікувальний продукт бджільництва, як трутневе молочко, у нас заговорили не так давно. Воно багато в чому схоже на маточне молочко, але не варто їх плутати.

Побачивши на березі річки або болота рослина з високими гострими листками, не кожен здогадається, що дивиться на одне з найбільш цілющих рослин — аїр болотний. Ця трава володіє безліччю

Ацидофілін є однією з різновидів кисляку. Цей кисломолочний продукт отримують шляхом сквашування звичайного коров’ячого молока за допомогою спеціальних бактерій. Така кисле молоко відрізняється в’язкою структурою і характерним різким запахом

У 30-х роках минулого століття вчені виявили, що зелений пігмент, який бере участь у фотосинтезі і надає рослинам зелений колір, багато в чому схожий з гемоглобіном. Корисні властивості багатьох

Рис відомий з давніх часів. В Азії це чудове злакова рослина вживають в їжу вже більше восьми тисяч років. А ось на простори Європи воно потрапило лише в Середні