Найстрашніші спогади з дитинства — варені овочі і страви з ними. Скільки себе пам’ятаю, мамі кожен раз доводилося мало не на колінах вмовляти мене з’їсти ложку вінегрету або борщу.
Сьогодні наша редакція підготувала для вас оригінальний буряковий салат з волоськими горіхами, який змусить вас по іншому подивитися на овочеві страви, а дітей вже з раннього віку полюбити їх на все життя.
Інгредієнти
- Буряк
- 250 г
- Грецький йогурт
- 125 г
- Винний оцет
- 1 ст. л.
- Волоські горіхи
- 50 г
- Часник
- 1 зуб.
- Сіль
- за смаком
- Чорний перець (мелений)
- за смаком
Приготування
Готовий салат перед подачею на стіл посипте горіхами або дрібно нарізаною зеленню. Також в страву можна додати трохи бринзи або моцарелли — сир привнесе нові нотки у смак салату. Готуйте із задоволенням і обов’язково діліться з друзями новими рецептами!