Як приготувати торт з масляним кремом

Рецепти від Мами

Как приготовить торт с масляным кремом

Цей нехитрий, але шалено смачний торт напевно поповнить вашу скарбничку простих і вдалих рецептів. Ідеальний варіант для свята, вечірнього чаювання (для тих, хто не на дієті) або милого сюрпризу.

Завдяки вологому крему основу не треба просочувати: торт вийде м’яким і соковитим без додаткових маніпуляцій. За смаком ласощі — щось середнє між «Прагою» і медовиком. В честь свята всіх закоханих ми зробили тортик у вигляді серця, вийшла свого роду солодка валентинка.

Інгредієнти

Яйце
8 шт.
Цукор
350 г
Мед
4 ст. л.
Сода
1 ч. л.
Какао-порошок
2 ст. л.
Пшеничне борошно
1 скл.
Вершкове масло
200 г
Ванільний цукор
за смаком
Чорний шоколад
за смаком

Приготування

  • 1Змішайте борошно, соду і какао. 6 яєць збийте зі 100 г цукру дочиста, додайте мед і всипте борошно з какао.
  • 2З отриманого тесту спечіть 4 коржа. Духовку слід розігріти до 180 градусів, випікати кожен корж протягом 15 хвилин.
  • 32 яйця збийте з цукром і ванільним цукром, добре перемішайте міксером, потім поставте на водяну баню і прогрійте крем, помішуючи, протягом 3-5 хвилин.
  • 4Злегка остиглі коржі перемажьте кремом, прикрасьте торт шоколадною стружкою і відправте в холодильник на 2-3 години.

    • Тематичний десерт можна приготувати з вечора, а вранці порадувати свою другу половинку хоч і калорійним, але таким приємним сніданком. Беріть рецепт на замітку і діліться нею в соцмережах: так ми дізнаємося, що намагалися не даремно!