Відрізнити кашу, приготовану на плиті від страви з духовки нескладно: остання буде розсипчастою, просоченої соками додаткових інгредієнтів, будь то м’ясо,…
Рецепти від Мами
Фарширована курага
Курага не щось нове в кулінарному світі. З неї варять компоти, готують приголомшливо смачні начинки для пирогів, пиріжків, тортів та…
Запіканка з рису з баклажанами
Знайомтеся: тимбале — запіканка з рису, баклажанів і фаршу. Блюдо, яке на Сицилії готують до сімейних обідів і свят. У…
Пиріг з картоплею з дріжджового тіста
Народна мудрість говорить: «Не червона хата кутами, а красна пирогами». Пироги в будинку — символ затишку, спокою і благополуччя. Аромат…
Як приготувати запіканку з фаршем
Всі знають, як складно іноді буває з випічкою, особливо якщо використовувати тісто власного приготування. Бісквіт, який не зійшов, і начинка,…
Пісне тістечко з фруктами
Читачі нашого сайту часто цікавляться рецептами випічки без яєць і вершкового масла. Адже багатьом з одного боку хочеться побалувати себе…
Суп з сирними галушками
Кожна мама хоча б раз у житті зіткнулася з відмовою дітей від супу, борщу або бульйону. Дуже важко переконати малюків…
М’ясний хліб в духовці
М’ясний хліб, або Митлоф, — це ситна м’ясна запіканка у формі батона. В основу входить будь-м’ясний фарш і всілякі домішки:…
Пиріг з сосисками
«Зі Смаком» до вас з пирогом, який неможливо дивитися байдуже. По-перше, дуже апетитно виглядає, а по-друге, виділяє такий аромат, що…
Куряча грудка в молоці
Вирішивши схуднути, ми відразу ж додаємо курячу грудку в меню. Чому? Це найменш калорійна частина курки, відрізняється важливою особливістю: білок…
Як приготувати кабачки з кукурудзою
Кабачки дуже добре засвоюються організмом, позитивно впливають на травну систему, на колір і стан шкіри. У них дуже багато каротину,…
Буряковий салат з волоськими горіхами
Найстрашніші спогади з дитинства — варені овочі і страви з ними. Скільки себе пам’ятаю, мамі кожен раз доводилося мало не…
Як приготувати торт з масляним кремом
Цей нехитрий, але шалено смачний торт напевно поповнить вашу скарбничку простих і вдалих рецептів. Ідеальний варіант для свята, вечірнього чаювання…
Яблучні млинці
Ще Пушкін писав: «Вони зберігали в життя мирної звички милої старовини. У них на Масниці жирної водилися російські млинці». І…
Млинці з сьомгою
Якщо ви вмієте пекти млинці, питання приготування десерту або закуски вирішується сам собою. Не важливо, чи будуть вони на воді…
В’ялена буряк
Вітамінна буряк добре прижилася в нашій гастрономічної середовищі, але найчастіше її використовують лише у відвареному вигляді в борщах і салатах.…
Курячі сердечка в соусі теріякі
Традиційний японський соус теріякі у своїй назві містить два слова — «блищати» і «смажити», а це в точності описує рецепт…
Вітамінний салат з моркви
Час набирати вагу, і час скидати вагу. До весни багато хто з нас намагаються намацати правильний шлях до ідеальної фігури,…
Німецький картопляний салат
Картопля — основа німецької, чеської і австрійської національних кухонь, тому в кафе і ресторанах цих країн легко можна загубитися в…
Фрикадельки без м’яса в соусі
Напевно ви пам’ятаєте серію чудових мультфільмів з добряком Карлсоном і зворушливим Малюком. Заковика в тому, що радянські мультиплікатори зобразили Карлсона…
Кекс з курагою
Сонячна курага створена для того, щоб серце ніколи не знала хвороб, а душа — печалі. Вона чудово доповнює пироги, м’ясо,…
Муссовые тістечка
Муссовые тістечка зараз на піку популярності. Приготувати ці кондитерські вироби в домашніх умовах не так вже й складно. Виходить ласощі,…
Турецьке тісто
Класику турецької кухні представляють баклажани, бобові, плов і, звичайно, солодощі. Але абсолютно всі страви, крім десертів, подаються з ароматнейшим хлібом.…
Картопляні галушки з м’ясом
Коли ви відварюєте картопляне пюре в черговий раз, хіба ви очікуєте від нього чогось особливого? Додаєте ви олію, молоко або…