Картопля під часниково-вершковим соусом гарнір, який поєднується з будь-яким м’ясним або рибним блюдом. Приготувати його досить швидко і просто. Такий картопля обов’язково сподобається кожному, хто його спробує. А як може бути інакше? Адже він виходить хрустка і дуже ароматний. Оригінальний соус надає страві пікантності і робить його смак більш яскравим і насиченим.
Необхідні продукти
- 1 кілограм картоплі
- 200 грам вершкового сиру
- 3 зубчики часнику
- зелень
- куркума
- рослинна олія
- сіль, перець
Починаємо приготування
Картопля промиваємо, чистимо і розрізаємо на дві половинки. Перекладаємо його в миску, додаємо рослинне масло і перемішуємо так, щоб масло рівномірно розподілилася по картоплі. Потім додаємо сіль, перець і куркуму. Все знову перемешивааем.Застеляємо деко пергаментним папером і викладаємо картоплю.Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо блюдо 10 — 15 хвилин (до напівготовності).Готуємо соус. Часник очищаємо і пропускаємо через прес. Додаємо його в вершковий сир і додаємо подрібнену зелень. Все добре перемішуємо.Дістаємо картоплю з духовки і промазуємо його зверху підготовленим соусом.Знижуємо температуру в духовці до 180 градусів і ставимо запікатися картоплю ще на 10 хвилин. Картопля готовий, перекладаємо його на тарілку і подаємо до столу.Спробуйте також картоплю «Золоті часточки» за рецептом з нашого сайту. Ми впевнені, вам сподобається.
Смачного Вам =)!
