Не можете визначитися яку закуску приготувати до святкового столу? Тоді приготуйте ось таку міні закуску з курячої грудки і рибки в оригінальному маринаді. Закуска просто готується і виходить надзвичайно смачною. Її можна поставити на святковий стіл або подати до вечері.
Необхідні продукти
- куряча грудка – 250 гр
- горбуша – 250 гр
Для маринаду
- соєвий соус – 4 ст. л
- лимонний сік – 2 ст. л
- мед – 4 ч. л
- часник – 2 зубчики
- гострий перець
- кунжутне насіння
Починаємо приготування
Куряче філе нарізаємо кубиками, точно також нарізаємо рибку.Приготуємо два маринаду. Він буде однаковий для риби і курки. Беремо одну мисочку, наливаємо в неї соєвий соус (2 ст. л.), додаємо лимонний сік (1 ст. л.) і рідкий мед (2 ч. л.). Туди ж видавлюємо через прес часник, додаємо чорний і гострий перець. Все добре перемішуємо. У другій мисці готуємо точно такий же маринад.Підготовленим маринадом заливаємо курячу грудку і рибу. Добре перемішуємо і в такому вигляді залишаємо на 20-30 хвилин.Розігріваємо сковороду, наливаємо на неї олію і наливаємо в неї маринад від курки. Як тільки він закипить, кладемо в нього курку і розподіляємо. Обсмажуємо до готовності, а потім перекладаємо на тарілку і присипаємо кунжутом. Точно також чинимо з підготовленою рибкою.Готову закуску перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.Закуска виходить смачною, красивою і ароматною. А головне, досить оригінальною. Така закуска приведе в захват ваших гостей і обов’язково сподобається близьким. Приготуйте її до свята, ми впевнені, ви не пошкодуєте.
Спробуйте також закуску для справжніх чоловіків. Рецепт її приготування є на нашому сайті.
Смачного Вам!
