Дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях

З великим задоволенням поділюся відмінним рецептом, як приготувати дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях.

Так-так, ви не помилилися: саме в солодких кукурудзяних пластівців. Домашні вертуни в пластівцях виходять неймовірно смачними, приголомшливо ароматними і сочними. Я дуже часто балую свою сім’ю такою смакотою. Спокусливо апетитне прекрасне м’ясне блюдо з пікантним сиром всередині приємно різноманітить ваше щоденне або святкове меню. Смакота, скажу я вам, незвичайна. Буду рада, якщо комусь стане в нагоді цей рецепт!

Необхідні інгредієнти

• куряче філе — 2 штуки;
• ковбасний сир — 150 грам;
• болгарський перець — 0,5 штуки;
• куряче яйце — 1 штука;
• солодкі кукурудзяні пластівці — 80 грам;
• пшеничне борошно;
• часник — 2 зубчики;
• свіжа зелень петрушки;
• приправа «Каррі»;
• чорний мелений перець;
• сіль за смаком.

Дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях: покроковий рецепт

Для приготування дивовижних вертунів куряче філе розрізаємо вздовж на дві частини.

Порада: дуже добре використовувати свіже філе курки, а не заморожене.

Беремо одну частину м’яса (з чотирьох), накриваємо її харчовою плівкою і просто добре відбиваємо. З кожною частиною курячого м’яса проробляємо те ж саме.

Кукурудзяні пластівці розминаємо в не дуже дрібну крихту.

Ковбасний сир нарізаємо тонкою довгою соломкою.

Часник дуже дрібно подрібнюємо за допомогою ножа або пропускаємо через прес.

Болгарський перець нарізаємо тонкою соломкою.

Свіжу зелень петрушки для дивовижних вертунів моєму і дрібно нарізаємо за допомогою ножа.

Відбите куряче філе для вертунів солимо, перчимо, посипаємо приправою Каррі, додаємо трохи подрібненого часнику, потім викладаємо вздовж м’яса ковбасний сир, болгарський перець, посипаємо рубаною петрушкою, і все загортаємо у формі рулетика (і краю вертунів теж загортаємо в середину).

З кожною частиною філе проробляємо те ж саме.

Одне куряче яйце збовтуємо за допомогою виделки.

Беремо один вертун, обвалюємо його в борошні, потім у збитому яйці і в пластівцях. З кожним вертуном з сиром проробляємо те ж саме.

На сковороду наливаємо олію і відправляємо її на плиту розігріватися.

Обсмажуємо дивовижні вертуни домашнього приготування на добре розігрітій олії на невеликому вогні з усіх боків до рум’яного кольору.

За п’ять хвилин до закінчення смаження вертунів з сиром, накриваємо сковороду кришкою.

Дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях приємно здивують вас своїм смаком. Обов’язково візьміть рецепт обалденного м’ясної страви на озброєння. Заходьте частіше: ми для вас підготували ще багато простих покрокових рецептів шалено смачних страв.

Смачного Вам.