Дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях

З великим задоволенням поділюся відмінним рецептом, як приготувати дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях.

Так-так, ви не помилилися: саме в солодких кукурудзяних пластівців. Домашні вертуни в пластівцях виходять неймовірно смачними, приголомшливо ароматними і сочними. Я дуже часто балую свою сім’ю такою смакотою. Спокусливо апетитне прекрасне м’ясне блюдо з пікантним сиром всередині приємно різноманітить ваше щоденне або святкове меню. Смакота, скажу я вам, незвичайна. Буду рада, якщо комусь стане в нагоді цей рецепт!

Необхідні інгредієнти

  • куряче філе — 2 штуки;
  • ковбасний сир — 150 грам;
  • болгарський перець — 0,5 штуки;
  • куряче яйце — 1 штука;
  • солодкі кукурудзяні пластівці — 80 грам;
  • пшеничне борошно;
  • часник — 2 зубчики;
  • свіжа зелень петрушки;
  • приправа «Каррі»;
  • чорний мелений перець;
  • сіль за смаком.

Дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях: покроковий рецепт

  • Для приготування дивовижних вертунів куряче філе розрізаємо вздовж на дві частини.
  • Порада: дуже добре використовувати свіже філе курки, а не заморожене.
  • Беремо одну частину м’яса (з чотирьох), накриваємо її харчовою плівкою і просто добре відбиваємо. З кожною частиною курячого м’яса проробляємо те ж саме.
  • Кукурудзяні пластівці розминаємо в не дуже дрібну крихту.
  • Ковбасний сир нарізаємо тонкою довгою соломкою.
  • Часник дуже дрібно подрібнюємо за допомогою ножа або пропускаємо через прес.
  • Болгарський перець нарізаємо тонкою соломкою.
  • Свіжу зелень петрушки для дивовижних вертунів моєму і дрібно нарізаємо за допомогою ножа.
  • Відбите куряче філе для вертунів солимо, перчимо, посипаємо приправою Каррі, додаємо трохи подрібненого часнику, потім викладаємо вздовж м’яса ковбасний сир, болгарський перець, посипаємо рубаною петрушкою, і все загортаємо у формі рулетика (і краю вертунів теж загортаємо в середину).
  • З кожною частиною філе проробляємо те ж саме.
  • Одне куряче яйце збовтуємо за допомогою виделки.
  • Беремо один вертун, обвалюємо його в борошні, потім у збитому яйці і в пластівцях. З кожним вертуном з сиром проробляємо те ж саме.
  • На сковороду наливаємо олію і відправляємо її на плиту розігріватися.
  • Обсмажуємо дивовижні вертуни домашнього приготування на добре розігрітій олії на невеликому вогні з усіх боків до рум’яного кольору.
  • За п’ять хвилин до закінчення смаження вертунів з сиром, накриваємо сковороду кришкою.

    • Дивовижні вертуни з сиром в кукурудзяних пластівцях приємно здивують вас своїм смаком. Обов’язково візьміть рецепт обалденного м’ясної страви на озброєння. Заходьте частіше: ми для вас підготували ще багато простих покрокових рецептів шалено смачних страв.

    Изумительные вертуны с сыром в кукурузных хлопьях

    Смачного Вам.

     

     

    Ще від Мами: