Пропонуємо вам приготувати дуже цікаву закуску на святковий стіл або в дорогу. Готувати ми її будемо з м’яса, яке приготуємо на плиті. І м’ясо буде таким, як ніби це шашлик. А потім ми загорніть його в лаваш, і вийде мега смачне блюдо.
Необхідні продукти
- 100 грам вершкового сиру
- 150 грам твердого сиру
- 2 столові ложки майонезу
- пів чайної ложки сухого часнику
- 1 куряча грудка
- 1 червона цибулина
- 2 столові ложки томатного соусу
- 1 лаваш
- сіль, перець
Починаємо приготування
Куряче філе промиваємо, сушимо паперовим рушником і перекладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору. Коли м’ясо вже майже готове, на сусідню конфорку кладемо вугіллячко і нагріваємо його. А потім перекладаємо до курки на невеликий шматочок фольги. Зверху на вугіллячко капаємо пару крапель рослинного масла, накриваємо м’ясо кришкою, вимикаємо вогонь і в такому вигляді залишаємо його на кілька хвилин.Червоний цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо його в миску і додаємо тертий на дрібній тертці сир.Остигле м’ясо нарізаємо дрібними шматочками. І додаємо до решти продуктів. Туди ж додаємо сіль і перець за смаком, всипаємо сухий часник, а також кладемо майонез, вершковий сир, томатний соус і все перемішуємо.Лаваш ріжемо невеликими прямокутниками. На один пласт кладемо зверху начинку, а потім згортаємо в рулет. Точно також чинимо з іншими шматочками лаваша.Готові рулети загортаємо в харчову плівку, перекладаємо на тарілку і прибираємо в холодильник на кілька годин.Через відведений час рулетики дістаємо з холодильника, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.Спробуйте також рулети з лаваша з начинкою з сьомги. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
