Курочка в вершково-грибному соусі

Курочка в вершково-грибному соусі

Курка з грибами у вершковому соусі-просте, але при цьому дуже смачне блюдо. Сир та вершкове масло надають курці особливий смак і ніжність. Подавати таку курку можна з макаронами або картопляним пюре. Картопля з грибами у вершковому соусі просто дивовижно смачне повсякденна страва.

Необхідні продукти

  • печериці — 150 гр
  • стегенця — 5 шт
  • вершковий сир — 120 гр
  • половина цибулини
  • вершкове масло — 1 ст. л
  • рослинна олія — 2 ст. л
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Стегенця кладемо в миску, солимо і перчимо за смаком.
  • У сковороду наливаємо олію, нагріваємо його і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. І перекладаємо на тарілку.
  • Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Печериці нарізаємо в довільному порядку.
  • Нарізану цибулю кладемо в сковороду, додаємо вершкове масло й обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо до цибулі гриби і перемішуємо. Додаємо в гриби сіль і перець за смаком. Потім додаємо в гриби воду (400 мл) і доводимо все до кипіння.
  • Потім опускаємо в нього курку і тушкуємо все на повільному вогні протягом 20 хвилин. А потім подаємо до столу.
  • Приготуйте до такої курки ніжне пюре з цвітної капусти. Рецепт можна знайти у нас на сайті.

    Курочка в сливочно-грибном соусеСмачного Вам!