Курка з грибами у вершковому соусі-просте, але при цьому дуже смачне блюдо. Сир та вершкове масло надають курці особливий смак і ніжність. Подавати таку курку можна з макаронами або картопляним пюре. Картопля з грибами у вершковому соусі просто дивовижно смачне повсякденна страва.
Необхідні продукти
- печериці — 150 гр
- стегенця — 5 шт
- вершковий сир — 120 гр
- половина цибулини
- вершкове масло — 1 ст. л
- рослинна олія — 2 ст. л
- сіль, перець
Починаємо приготування
Стегенця кладемо в миску, солимо і перчимо за смаком.У сковороду наливаємо олію, нагріваємо його і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. І перекладаємо на тарілку.Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Печериці нарізаємо в довільному порядку.Нарізану цибулю кладемо в сковороду, додаємо вершкове масло й обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо до цибулі гриби і перемішуємо. Додаємо в гриби сіль і перець за смаком. Потім додаємо в гриби воду (400 мл) і доводимо все до кипіння.Потім опускаємо в нього курку і тушкуємо все на повільному вогні протягом 20 хвилин. А потім подаємо до столу.Приготуйте до такої курки ніжне пюре з цвітної капусти. Рецепт можна знайти у нас на сайті.
Смачного Вам!
