Представляємо вам ще один рецепт з розряду»смачно-бюджетно». Готується таке блюдо просто, продукти використовуються звичайні і доступні. Ми впевнені, ваші близькі та гості ніколи не здогадаються, з чого ж зроблені ці дивовижні котлетки. А подавати їх можна з абсолютно будь-яким гарніром.
Необхідні продукти
- курячі шлунки — 1 кг
- цибуля — 1 шт
- часник — 3 зубчики
- яйця — 2 шт
- борошно — 4 ст. л
- сіль — 1 ч. л.
- перець за смаком
Починаємо приготування
Курячі шлунки промиваємо, видаляємо плівочку і пропускаємо через м’ясорубку. Встановлюємо на неї грати з самими маленькими отворами.Точно також чинимо з очищеним цибулею і часником.У фарш додаємо сіль і перець. А також убиваємо курячі яйця і додаємо борошно пшеничне. Все добре перемішуємо.Розігріваємо сковороду, наливаємо на неї олію і нагріваємо його. З фаршу формуємо котлетки, обвалюємо їх у борошні або панірувальних сухарях, потім перекладаємо на сковороду і обсмажуємо до готовності.Готові котлетки перекладаємо в каструлю з товстим дном і заливаємо їх окропом. Потім накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні протягом 20 хвилин.А потім подаємо до столу з картоплею фрі, приготованим в мультиварці за рецептом з нашого сайту.
Смачного Вам!
