Пропонуємо вам приготувати котлети в духовці. А з веснянками вони тому, що в них міститься моркву. В перерізі така котлетка дуже цікаво виглядає і тому подобається діткам. Вона виходить ніби з веснянками. Котлетки можна не тільки запікати, але і смажити або варити на пару. Але нам більше подобаються вони в духовці, адже в такому вигляді вони набагато смачніше.

Необхідні продукти

  • куряче філе — 750 гр
  • цибуля — 1 шт
  • морква — 1 шт
  • рис — 150 гр
  • часник — 2 зубчики
  • сіль, перець, спеції за смаком

Для заливки

  • сметана — 5 ст. л
  • томатна паста — 3 ст. л
  • соєвий соус — 3 ст. л
  • морква — 1 шт
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Рис промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на плиту. Доводимо його до кипіння, потім знімаємо каструлю з вогню, накриваємо рис кришкою і в такому вигляді залишаємо до повного охолодження.
  • Цибулю, моркву і часник очищаємо. А потім пропускаємо через м’ясорубку. Філе також пропускаємо через м’ясорубку.
  • До отриманого фаршу додаємо сіль, перець і спеції. А також підготовлений рис. І все добре перемішуємо і формуємо котлетки.
  • Кладемо їх у форму, промазану рослинним маслом.
  • Приготуємо соус. Всі підготовлені продукти для нього перекладаємо в миску, перемішуємо і промазуємо масою котлетки.
  • Котлетки ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 30 хвилин.
  • Через відведений час готові котлетки. Подаємо їх простим і дуже оригінальним салат з редьки. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Котлетки с веснушками-нравятся не только детямСмачного Вам!