Картопля — основа німецької, чеської і австрійської національних кухонь, тому в кафе і ресторанах цих країн легко можна загубитися в різноманітності страв з нього. Найбільш популярними, звичайно ж, залишаються закуски, гарніри і салати — деякі з них непогано прижилися і в наших краях.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт німецького картопляного салату «Хатина лісника», який складається із звичних інгредієнтів, але зберіг колорит і оригінальність національної кухні Німеччини. Обов’язково приготуйте і спробуйте його неймовірний смак разом з нами!
Інгредієнти
- Картопля
- 500 г
- Червоний цибулю
- 2 шт.
- Шинка
- 150 г
- Мисливські сосиски
- 3 шт.
- Мариновані огірки
- 2 шт.
- Винний оцет
- 3 ст. л.
- Цукор
- 1 ст. л.
- Соняшникова олія
- 20 мл
- Петрушка
- за смаком
- Сіль
- за смаком
- Чорний перець (мелений)
- за смаком
Приготування
Картопляний салат відмінно поєднується з будь-якими м’ясними стравами, легкими закусками і соусами. Він настільки універсальний, що його поява на столі буде доречно як під час сімейної вечері, так і під час великого гучного свята. Приготуйте його лише раз і більше не зможете відмовити собі в задоволенні робити це регулярно!