Оригінальний пиріг з батона з шинкою і сиром: лінивий варіант

Пироги

Пропоную вам лінивий варіант смачною ситної випічки: оригінальний пиріг з батона з шинкою і сиром.

Закуска в яєчної заливці виходить неймовірно ароматною, апетитною: кожен шматочок буквально тане в роті. Його дуже зручно подавати у порційному вигляді: різати навіть не доведеться. Візьміть випічку з собою на природу: для швидкого перекусу. Готується він дуже швидко, а зникає зі столу ще швидше: всього за пару хвилин.

Склад продуктів

  • один нарізний батон;
  • 500 грам шинки;
  • 300 грам твердого сиру;
  • три стиглих помідора з щільною м’якоттю;
  • 6 курячих яєць;
  • 200 мілілітрів молока;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком;
  • невеликий пучок зелені для прикраси;
  • 200 грамів вершкового масла.

Оригінальний пиріг з батона з шинкою і сиром: покроковий процес приготування

  • Варену шинку або ковбасу нарізаємо тонкими кружечками.
  • Помідори промиваємо, обсушуємо й нарізаємо кружечками завтовшки приблизно 3-4 міліметра.
  • Великий шматок твердого сиру натираємо на крупній тертці.
  • У скибочок нарізної батона обрізаємо скоринку з одного боку (короткої). Можна батон і самим нарізати, тільки намагайтеся зробити це рівно і тонко.
  • Кожен шматочок батона змащуємо м’яким вершковим маслом.
  • Робимо заливку. У глибокий посуд вбиваємо шість курячих яєць, вливаємо туди ж склянку молока будь-якої жирності.
  • Все солимо і перчимо за смаком, розмішуємо віночком до однорідності.
  • Будь жароміцну форму, діаметром 26 сантиметрів, змащуємо вершковим або рослинним маслом.
  • Батон викладаємо гармошкою, по колу, зрізом всередину.
  • Між скибочками хліба кладемо по шматочку шинки і помідора. Серединку теж заповнюємо: розрізавши всі інгредієнти на невеликі частини.
  • Заливаємо пиріг підготовленої заливкою і посипаємо тертим сиром.
  • Відправляємо форму з пирогом в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на півгодини.

    • Оригінальний пиріг з шинкою і помідорами готовий, коли омлет схопиться і підрум’яниться сир. Подаємо його на стіл, посипавши свіжою зеленню: будь-який, на ваш смак. Такий пиріг стане відмінним варіантом перекусу для тих, хто збирається на пікнік. Він може конкурувати навіть з шашликом: настільки смачним і оригінальним виходить. Інші прості рецепти цікавих страв дивіться на нашому сайті.

    Оригинальный пирог из батона с ветчиной и сыром: ленивый вариант

    Приємного вам апетиту і гарного настрою.

     

     

    Ще від Мами: