Пісне тістечко з фруктами

Читачі нашого сайту часто цікавляться рецептами випічки без яєць і вершкового масла. Адже багатьом з одного боку хочеться побалувати себе солоденьким, а з іншого — доводиться підраховувати калорії. А хтось просто дотримується посту. Тому ми із задоволенням розповідаємо про таких рецептах.

Пісне тістечко з фруктами «Дипломат» — один з таких. Ніжне тісто, крем з ванільним ароматом і улюблені фрукти (можете використовувати будь-які) — чудове поєднання, що дає в результаті свіжий і неприторный десерт. Спробуйте, вам напевно сподобається!

Інгредієнти

Яблучне пюре

280 р

Цукор

120 г

Кориця

1 ч. л.

Соняшникова олія

100 мл

Пшеничне борошно

180 г

Сода

0,5 ч. л.

Розпушувач

1 ч. л.

Сіль

1 трісок.

Ванільний пудинг

2 шт.

Мигдальне молоко

800 мл

Ванільний цукор

80 г

Кокосове масло

2 ст. л.

Ківі

2-3 шт.

Апельсин

1 шт.

Кокосова стружка

50 г

Приготування

4Вилийте тісто в підготовлену форму і відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте приблизно 30 хвилин, готовність перевіряйте зубочисткою. Коли корж буде готовий, дістаньте його з духовки і дайте охолонути у формі.

5Змішайте 2 упаковки пудингу з ванільним цукром і мигдальним (або соєвим) молоком. Поставте масу на вогонь і доведіть до загустіння. В кінці приготування додайте тверде кокосове масло (або пісний маргарин), інтенсивно розмішайте. Отриманий крем ще гарячим вилийте на корж.

6Поверх крему викладіть часточки апельсина і кружечки ківі.

Перед таким десертом неможливо встояти. І головне — його завжди можна собі дозволити з’їсти шматочок більше. Любите випічку з фруктами? Тоді подивіться ще відеорецепт кексів. Посилання збережіть у себе в закладках та поділіться в соцмережах.