Шоколадний рулет

Шоколадный рулет

Солодощі мають дивну властивість-піднімати настрій навіть в самий похмурий день, коли все валиться з рук і йде не за планом. Особливо здорово, якщо щось смачненьке їсти вдома і за ним не потрібно виходити в магазин. І це дуже просто організувати, навіть якщо ви ніколи не мали справи з приготуванням десертів.

Ми підготували для вас крутий рецепт шоколадного рулету. Щоб порадувати дорогих людей, вам навіть не доведеться включати духовку. Так просто десерти ви ще не готували, спробуйте!

Інгредієнти

Бісквіт
300 г
Молоко
110 мл
Чорний шоколад
50 г
Вершкове масло
100 г
Сир маскарпоне
200 г
Цукрова пудра
150 г

Приготування

  • 1Розкришите шоколадний бісквіт, залийте його 80 мл молока, розтопленим на водяній бані шоколадом і гарненько перемішайте.
  • 2В глибокій посуді змішайте розм’якшене вершкове масло, цукрову пудру, маскарпоне, 30 мл молока. Перемішуйте інгредієнти, поки не отримаєте однорідну масу без грудочок.
  • 3Пристрельте робочу поверхню харчовою плівкою, викладіть бісквітну крихту, накрийте її харчовою плівкою і з допомогою качалки розкачайте в рівний прямокутний пласт.
  • 4Змастіть його кремом і акуратно згорніть рулетом. Надішліть частування в холодильник на 5 годин.
  • Дістаньте солодкість з холодильника, акуратно зніміть харчову плівку і прикрасьте на свій розсуд. Можете використовувати для цього домашню шоколадну пасту, джем або улюблені ягоди. Ось так без зайвої тяганини можна приготувати дуже смачний шоколадний рулет, обов’язково поділіться цим простим рецептом з друзями-ласунами!