Ідеальні котлети не повинні містити нічого зайвого. При цьому м’ясо в них не обов’язково головний інгредієнт! Якщо до цих пір ви не готували і не пробували справжні овочеві котлети, то сьогодні настав час виправити цю прикру помилку.
Котлети з овочів ви приготуєте за 15 хвилин: досить дістати з морозилки упаковку з замороженої овочевої сумішшю. Броколі, цвітна капуста, болгарський перець і моркву — ніякої екзотики. Зате отримаєте легке блюдо з цікавим смаком. Як знати, можливо, до м’ясних вам зовсім не захочеться повертатися?
Порада: щоб котлети вийшли ще соковитіше і ніжніше, додайте в масу при замішуванні 1-2 ст. л. нежирного сиру.
Інгредієнти
- Овочева суміш
- 400 г
- Пшеничне борошно
- 3 ст. л.
- Яйце
- 2 шт.
- Сіль
- за смаком
- Чорний перець (мелений)
- за смаком
- Оливкова олія
- 2 ст. л.
Приготування
Овочеві котлети поєднуються з будь-якими гарнірами і салатами, з йогуртом чи не занадто жирної сметаною взагалі божественні. Кращий вибір для дієти і розвантажувальних днів. А поки ви насолоджуєтеся їх чудовим смаком, не забудьте поділитися рецептом з друзями в соцмережах!