Представляємо вам рецепт цікавого страви з картоплі. Готувати його можна як гарнір на святковий стіл або до сімейного вечері. Блюдо виходить смачне, соковите і дуже красиве. Картопля, фарширована беконом під сирною скоринкою сподобається всім, без винятку.
Картопля для страви потрібно підбирати приблизно однакового розміру. Томатний соус ми використовували домашній, приготовлений за рецептом з нашого сайту. Але якщо у вас немає такого, то його можна замінити перемеленими помідорами. Смак вийде трохи іншим, але гірше не стане.
Необхідні продукти
- 7 невеликих картоплин
- 80 грам твердого сиру
- 200 грам бекону
- 100 грам томатного соусу
- ½ Склянки рослинного масла
- зелень
- сіль, перець
Починаємо приготування
Картоплю очищаємо і ретельно промиваємо. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Бекон нарізаємо на тоненькі пластинки.Беремо форму для випікання і промазуємо її рослинним маслом.На картоплі з одного боку робимо невеликі надрізи, шириною 1 див Картопля надрізаємо не до кінця, а залишаємо приблизно 0,5 див.Підготовлений картопля ретельно промазуємо рослинним маслом зверху і в надрезах. Потім картоплю солимо і перчимо за смаком.Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 40 хвилин. Через відведений час картопля дістаємо з духовки і фаршируємо нарізаним беконом. Фарширований картопля промазуємо зверху томатним соусом і присипаємо тертим сиром. Знову ставимо його в духовку на 8 хвилин.Готову картоплю присипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.
Смачного Вам =)!
