Закуска з оселедцем — смачно і бюджетно

Рецепти Закуски

Закуска з оселедцем актуальна у всі часи. І вона прекрасно підійде до будь-якого святкового столу. Ми ж просто вирішили її урізноманітнити і пропонуємо вам поставити на стіл не просто нарізану оселедець, а салат з нею. Повірте, блюдо вийде таке смачне, що ваші гості будуть у захваті!

Необхідні продукти

  • філе оселедця — 1 шт
  • курячі яйця — 2 шт
  • цибуля — 2 шт. (невеликі)
  • салатні листя

Для заправки

  • майонез — 1 ст. л
  • рослинна олія — 2 ст. л
  • оцет – 1 ч. л
  • гірчиця — 1 ч. л
  • цукор — 1 ч. л
  • сіль

Починаємо приготування

  • Лук очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Перекладаємо його в миску, додаємо сіль, цукор і оцет. Добре перетираємо його руками і в такому вигляді залишаємо маринуватися.
  • Ріжемо на невеликі шматочки салатні листя.
  • Філе оселедця нарізаємо тонкими смужками.
  • Курячі яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо тонкими часточками.
  • У чашку наливаємо рослинне масло, додаємо в нього оцет і гірчицю. Все перемішуємо.
  • Беремо блюдо. Викладаємо на нього салатні листя і поливаємо підготовленої заправкою. Зверху викладаємо підготовлену оселедець, а потім половину підготовленого лука.
  • На цибулю викладаємо шар з курячих яєць, його промазуємо майонезом. А потім викладаємо залишився лук.

    • І все, салат готовий, можна подавати до столу. А ще на святковий стіл ми рекомендуємо подати рогалики з хліба з сиром і шинкою. Рецепт приготування такої страви є на нашому сайті.

    Закуска с сельдью — вкусно и бюджетно

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: