Очманілий заливний пиріг з сьомгою

Пироги

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога, який припаде до душі кожному.

Існує безліч видів заплавних пирогів. І всі вони дуже апетитні і швидко готуються. Ми вам пропонуємо зробити його з сьомгою. Любителі рибних страв обов’язково зроблять його своїм улюбленцем. Ароматний пиріг, ситний і такий смачний, що уплетается з неймовірною швидкістю. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • щіпка солі
  • 130 гр майонезу
  • 250 мл молока
  • 180-220 гр борошна
  • половина чайної ложки соди

Для начинки

  • 1 цибуля
  • 400 гр сьомги
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • мускатний горіх за смаком
  • щіпка цукрового піску
  • 50 гр сиру

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо цибулю та нарізаємо його чверть-кільцями. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії обсмажуватися до м’якості. При цьому потрібно додати щіпку цукрового піску.
  • Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і залишаємо остигати.
  • Тепер в окрему ємність вбиваємо яйця і насипаємо цукровий пісок із сіллю. Використовуючи міксер, збиваємо все. Після чого додаємо майонез і сметану. Продовжуємо процес збивання.
  • Потім насипаємо борошно з содою і добре перемішуємо.
  • Беремо форму для випічки змащуємо її маслом. Тепер присипаємо панірувальними сухарями.
  • Після чого викладаємо сюди половину підготовленого тіста і розміщуємо рибу.
  • Солимо і перчимо її. Додаємо мускатний горіх. Потім посипаємо сиром, попередньо натертим на крупній фракції терки.
  • Після чого викладаємо поверх підготовлений цибулю. Накриваємо все тістом, що залишилося.
  • Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 170 градусів на 40 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий пиріг і даємо йому трохи охолонути. Після чого нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.

    • Вам може сподобатися дуже апетитний заливний пиріг з куркою і сиром, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Обалденный заливной пирог с семгой

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: