Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і корисного пирога, який підкорить всіх своїми прекрасними смаковими якостями.
Існує велика кількість рецептів різних смачних кулеб’як. Ми пропонуємо вам приготувати її з минтаєм і перловкою, що дуже смачно. Кожного підкорить хрустке листкове тісто і соковита корисна начинка. Приготувати такий чудовий пиріг зовсім не складно, тому ви з легкістю зможете порадувати себе і своє оточення новими чудовими смаками. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню таким обалденным пирогом.
Потрібні інгредієнти
- 400 гр листкового бездріжджового тіста
- 100 гр перловки
- 1 цибуля
- половина моркви
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 300 гр минтая
- половина чайної ложки солі
- чорний мелений перець за смаком
- чебрець за смаком
- 1 чайна ложка майонезу
Починаємо процес
В першу чергу дістаємо тісто, щоб размораживалось.Потім потрібно перловку промити до чистої води і відварити до готовності.Після чого тісто можна розділити на дві частини і одну покласти на дно форми, а згодом накрити другою частиною. А можна одним шаром викласти так, щоб краї звисали. Потім нарізати їх шматочками і накрити начинку красиво. Вибирайте на свій розсуд.Тепер розміщуємо підготовлену перловку всередину і насипаємо чебрець за смаком.Очищаємо цибулю і моркву. Нарізаємо дуже дрібно і відправляємо на розігріту сковороду з невеликими кількістю масла обсмажуватися. До них ж додаємо минтай, з якого попередньо прибрали кісточки. Також солимо і перчимо за смаком.Після чого готову начинку потрібно остудити і викласти поверх перловки.Тепер все це треба накрити тістом і його поверхня змастити майонезом.Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, випікатися до готовності. Часу піде не багато, так як наша начинка вже готова.Готовий пиріг охолодити. Після чого акуратно ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу.Вам може сподобатися найсмачніша кулеб’яка з м’ясом, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!
