Чудові м’ясні рулетики або цибулячки, як їх називають в Закарпатті – це смачне м’ясне блюдо. Його обов’язково треба приготувати: і порадувати домочадців!
З такої кількості м’яса виходить 9 порцій: тобто, реально смачно нагодувати всю сім’ю! І не просто нагодувати, а ще й здивувати незвичайним рецептом, і смаком! Дуже смачними виходять і цибулячки, і соус, в якому вони готуються! Страву можна доповнити будь-яким гарніром, полив зверху картоплю, горох, рис або макарони дивовижним соусом – замість підливи.
Склад продуктів
- будь-яке м’ясо – 700-800 грам,
- ріпчаста цибуля – 5 середніх штук,
- сметана – 350 грам,
- сіль, спеції для м’яса,
- цукровий пісок – 1 чайна ложка,
- оцет 9% – 2 столових ложки,
- борошно для панірування – 1-2 столових ложки,
- рослинна олія для обсмажування,
- зелена цибуля – 1 пучок,
- кріп – 1 пучок,
- для соусу борошно – 1 їдальня ложка,
- сіль, суха солодка паприка – 1 столова ложка з гіркою.
Як приготувати смачне м’ясне блюдо «цибулячки»
Подаємо смачне м’ясне блюдо (цибулячки) з будь-яким гарніром, який вам більше до душі. Відмінно поєднуються з картоплею, наприклад! У тарілку накладаємо гарнір, поряд – м’ясні рулетики і поливаємо все соусом. Від одного тільки виду вже слинки течуть: а смак неможливо передати словами. Спробуйте – і ласкаво просимо на наш сайт за новими рецептами.
Приємного всім апетиту і успіхів на кухні.