Булгур з фаршем: неймовірно смачне блюдо на кожен день

Рецепти з м'яса

Це блюдо стане вашим улюбленим і ви будете готувати його знову і знову. Булгур з м’ясом виходить дуже смачним і неймовірно ароматним. Ідеально підійде в якості страви до вечері на кожен день. Готується страва просто і швидко.

Необхідні продукти

  • булгур — 0,4 кг
  • яловичий фарш — 0,3 кг
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • бульйон — 1 л
  • сіль, перець, приправа «Каррі»

Починаємо приготування

  • Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Очищену моркву натираємо на тертці.
  • У сковороду наливаємо олію, кладемо цибулю, додаємо трохи цибулі і цукор. Все перемішуємо і тушкуємо на середньому вогні протягом 2 хвилин.
  • Потім додаємо моркву і відразу ж кладемо підготовлений фарш. І вливаємо трохи бульйону. Додаємо сіль, перець за смаком і трохи приправи Каррі. Тушкуємо підготовлену масу 10 хвилин додаємо томатну пасту. Все перемішуємо.
  • Потім всипаємо булгур, додаємо воду (вона повинна повністю покривати крупу), перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні протягом 10 хвилин.
  • Через відведений час булгур з фаршем готовий, можна подавати до столу.

    • А ще до такої страви можна подати мариновані помідори з медом. Приготувати їх можна швидко за рецептом з нашого сайту.

    Булгур с фаршем: невероятно вкусное блюдо на каждый деньСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: