Ароматний, часниковий суп з черемші

Рецепти супів

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного супу для розведення вашого обіднього меню.

Це чудова страва не може не закохатися в себе. Чудове поєднання інгредієнтів порадує кожного, хто його спробує. Суп виходить ситним, ароматним і мега апетитним. Рекомендую всім спробувати таку смакоту і розбавити своє обіднє меню цим приголомшливим супчиком.

Потрібні інгредієнти

  • 250 гр курки
  • 2-3 картоплі
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 3-4 зубчики часнику
  • 100 гр черемші
  • 30 гр вершкового масла
  • 100 мл вершків 10%
  • сіль за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу розтоплюємо в каструлі масло і відправляємо сюди ріпчасту цибулю, попередньо очищений і дрібно нарізаний. Розміщуємо продавлений через прес часник. Обсмажуємо овочі 2-3 хвилини, при цьому постійно помішуючи.
  • Очищаємо моркву і ріжемо її маленькими кубиками. Після закінчення потрібного часу, відправляємо її до решти інгредієнтів в каструлю. Продовжуємо процес ще 2-3 хвилини.
  • Потім кладемо сюди вимиті курячі шматочки, все перемішуємо і даємо курці просочитися овочами і маслом. Чекаємо поки вона побіліє і вливаємо окріп. Нам знадобиться приблизно 1,2 л. Не забуваємо додати сіль за смаком.
  • Тепер каструлю потрібно накрити кришкою і продовжувати варити 20 – 25 хвилин, до готовності курки.
  • Промиваємо черемшу і нарізаємо її. Після чого очищаємо картоплю і ріжемо його маленькими кубиками.
  • Відправляємо картоплю в суп після закінчення потрібного нам часу. Тепер доводимо до кипіння і продовжуємо процес ще 5-7 хвилин.
  • Після чого поміщаємо сюди черемшу і вливаємо вершки. Знімаємо з вогню, добре перемішуємо і залишаємо на 5-7 хвилин настоятися.

    • Вам може сподобатися самий смачний суп з буряка, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Ароматный чесночный суп из черемши

    Смачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: