Молода картопля з хрусткою скоринкою: просто, швидко і неймовірно смачно

Рецепти гарнірів

Хочете дізнатися, як легко, швидко і, саме головне, смачно приготувати молода картопля з хрусткою скоринкою в духовці? Тоді ви зайшли точно за адресою!

Неймовірно апетитний і ароматне блюдо, зроблене за цим рецептом, має цікавий вигляд. Хрусткий зверху, під сиром, картопля виходить м’яким всередині і ароматним: саме те, що потрібно. Можна подавати як гарнір або як самостійну страву, доповнивши соусом, салатом зі свіжих або маринованих овочів. Мінімум продуктів і зусиль – максимум смаку в результаті.

Склад продуктів

  • 16 маленьких бульб молодого картоплі;
  • 50 мл оливкової олії;
  • спеції – за смаком;
  • 150 грам твердого сиру.

Молода картопля з хрусткою скоринкою: покроковий процес приготування

  • Дрібні бульби молодої картоплі ретельно промиваємо щіткою (бо очищати ми його не будемо) і заливаємо холодною водою.
  • Ставимо каструлю з картоплею на плиту і варимо 10 хвилин після закипання. Після чого відкидаємо на друшляк і даємо стекти зайвій воді.
  • Деко застеляємо папером для випічки і розкладаємо ще гарячий картопля.
  • Придавлюємо його зверху дном склянки або торцем качалки (розплющуємо).
  • Кожен бульба рясно змащуємо рослинним оливковою олією.
  • Рада. Рекомендую зробити таку картоплю з ароматним домашнім маслом, рецепт приготування якого є на нашому сайті. Якщо поекспериментувати з різними видами масла, то можна буде отримати декілька різних смаків готового страви.
  • Зверху посипаємо картоплю сіллю, чорним меленим перцем і меленої червоною паприкою (рясно).
  • Відправляємо деко з картоплею в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.
  • Після того, як утвориться рум’яна кірочка хрустка, дістаємо картоплю і відразу посипаємо тертим сиром (за бажанням).

    • Молода картопля з хрусткою скоринкою, приготований в духовці, подаємо на стіл з маринованою скумбрією, салатом з овочів, м’ясом. Дуже просте, легке і смачне блюдо вам обов’язково сподобається: приготуйте і спробуйте. Як відомо, картопля – це другий хліб, і готуємо ми її досить-таки часто. Якщо хочете урізноманітнити щоденне меню, заходьте на наш сайт: там ви знайдете безліч рецептів страв (і не тільки з картоплі).

    Молодой картофель с хрустящей корочкой: просто, быстро и невероятно вкусно

    Приємного всім апетиту і гарного настрою.

     

     

    Ще від Мами: