Апетитна закуска з лаваша з буряком

Лаваш з буряком-смачна закуска на святковий стіл. Сподобається всім любителям буряків, а також гостренького. Закуска виходить просто чудовою, яскравою і прекрасно буде виглядати на святковому столі. Хоча таку закуску можна готувати і на кожен день, адже всі продукти, що входять до її складу, доступні і звичайні.

За бажанням такий рулет можна додати солоні огірки, сир або м’ясо.

Необхідні продукти

  • 1 лаваш тонкий
  • 3 невеликі буряків
  • 4 столові ложки майонезу
  • зелень
  • 5 зубчиків часнику
  • сіль, перець за смаком
  • 3 столові ложки очищених насіннячок

Починаємо приготування

  • Буряк ретельно промиваємо і загортаємо у фольгу. Кладемо на деко і ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів. І випікаємо протягом 45 хвилин.
  • Готову буряк очищаємо і натираємо на тертці. Додаємо до неї часник, пропущений через прес. і добре перемішуємо.
  • Лаваш розкладаємо на столі, зверху викладаємо буряк і промазуємо майонезом. (Порада. Краще використовувати домашній майонез. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.)Буряк присипаємо насінням соняшнику і подрібненою зеленню. За бажанням солимо і перчимо.
  • Лаваш щільно загортаємо в рулет і запаковуємо в харчову плівку, а потім прибираємо в холодильник на 1 годину.

    • Через відведений час лаваш нарізаємо шматочками і подаємо до столу.

    Аппетитная закуска из лаваша со свеклойСмачного Вам!