Здоров’я (Page 31)

Риба є дуже корисним продуктом, який постійно повинен бути на нашому столі. Але не всяку рибу і не завжди можна їсти. У нашій статті мова піде про оселедця. Ми

Якщо бажаєте додати в меню своєї родини смачне і корисне блюдо, то зверніть увагу на сир з медом. Це дивовижне поєднання простих, на перший погляд, продуктів здатне порадувати своїм

Популярність молока без лактози або безлактозных молочних продуктів набирає обертів в усьому світі, ці поняття можна нерідко зустріти в рекомендованих статтях у соціальних мережах, почути по телебаченню від успішних

Існує багато різновидів кропиви. Це рослина давно відомо травниках і застосовується у фітотерапії. Його також використовують для виготовлення косметичних засобів і вживають в їжу. В довідниках по лікарським рослинам

Кропива напевно добре знайома кожному з читачів як бур’яниста трава, активно росте на полях, на узліссях лісів і в городах. Однак не кожному відомий той факт, що листя цієї

Коли ми хочемо поласувати екзотичним і вишуканим, але в той же час легким стравою, то часто згадуємо про морепродуктах. Вони відрізняються високою поживністю, а також здатні задовольнити смакові потреби

Зелений чай — популярний напій східних країн, який швидко припав до душі і слов’янським народам. З часом ми запозичили ще одну традицію — додавання в напій різних компонентів для

Холодець або холодець — це м’ясний делікатес на наших столах. Його готують з шматочків м’яса на кістках з додаванням овочів і варених яєць. Завдяки тому, що у страву не

У народній медицині використовується величезна кількість різних трав, але не всі з них корисні настільки, що їх використовує офіційна медицина. Одним з найбільш відомих і водночас корисних рослин є

Вим’я корови з успіхом може застосовуватися для приготування смачних страв, що може бути в дивину для багатьох господинь. А адже ця частина туші відноситься до субпродуктів, серед яких —

Невелика рибка корюшка (корінець, нагыш, корюха) користується великою популярністю серед гурманів і простих любителів морепродуктів. Незважаючи на свій незначний розмір, срібляста рибка володіє цінним харчовим складом, а також особливим

Ікру оселедця, або оселедця, цілком впевнено можна охарактеризувати як самостійний продукт повсякденного характеру, який здавна і дуже часто знаходиться на обідньому столі. Якщо зіставити її з рідкісними різновидами рибної

На прилавках магазинів і ринків вже який рік продаються кисті невеликих за розміром томатів черрі. Вони відмінно зберігаються і входять до складу багатьох страв середземноморської кухні. Деякі городники стали

Ліки зазвичай асоціюються з неприємними смаковими відчуттями. Однак серед цих засобів є й винятки. До таких винятків можна віднести лікувальний варення з кульбаб, яке поєднує в собі приємний смак

Цесаріние яйця відрізняються не тільки незвичайною формою, але і здатністю до більш тривалому збереженню свіжості, а також своїми дієтичними і гіпоалергенними властивостями. З-за надмірно ущільненої шкаралупи продукт протягом півроку

Салат айсберг зовні дуже схожий на головку білокачанної капусти, проте його смак з легкою гіркуватістю нагадує салатний лист або по-науковому салат афицион. Відмінною характеристикою цієї овочевої культури є неповторний

Незвичайний і досить яскравий смак устриць робить їх справжнім делікатесом серед гурманів по всьому світу. Але, незважаючи на це, роль молюсків в раціоні людини так до кінця і не

Сьогодні брусничний морс стає все більш затребуваним з-за своїх чудових природних якостей, які однаково хороші і в гастрономічному, і в оздоровчому сенсах. Про це старовинному напої і піде мова

Однією з найбільш відомих і поширених прянощів вважається кардамон — тропічне вічнозелене рослина. Найчастіше під кардамоном маються на увазі насіння цієї рослини, що мають особливий аромат і властивості. У

Здавна люди навчилися готувати поживні і приємні на смак страви з тельбуха яловичої. Багато національні страви взяли за основу цей субпродукт. Дізнавшись основні секрети приготування продукту і один з

Коноплі — однорічна трав’яниста рослина, що вирощується людиною з незапам’ятних часів. Її широко застосовують для виготовлення паперу, ниток, канатів, масел і борошна. Саме про властивості конопляної борошна і піде

Крес-салат, блощичник посівної, водяний або садовий крес, капуцин-крес, настурція, хренница, перечник — ці назви має одне і те ж непримітне і невибаглива рослина. Воно відоме з античних часів: його

Курячі яйця присутні в раціоні більшості людей, однак деякі вживають цей продукт в сирому вигляді. У статті спробуємо розібратися, чи можна їсти сирі яйця і за яких обставин це

Морські гребінці відносяться до двостулковим молюскам, живуть у придонних шарах морських глибин. Харчуються ракоподібними, планктоном, який добувають, фільтруючи воду. В раковині розташоване м’ясо (мускул молюска) і ікряної мішечок, саме