Диво-закуска з печериць-швидко і смачно

Рецепти Закуски

Закуска виходить просто чудова. Та найбільша її перевага в тому, що готується вона в лічені хвилини. Закуска виходить просто бомбической. І вона обов’язково повинна бути на вашому святковому столі.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм грибів
  • 3 зубчики часнику
  • половинка гострого перцю
  • 1 склянка томатного соку
  • зелень
  • сіль

Починаємо приготування

  • Гриби промиваємо і просушуємо. Потім нарізаємо великими шматочками і кладемо в каструлю. Заливаємо їх окропом і ставимо каструлю на плиту. Гриби варимо протягом 5 хвилин.
  • З готових грибів зливаємо воду і перекладаємо в миску. Додаємо до них сіль і томат.
  • Часник очищаємо від лушпиння і видавлюємо через прес, а потім додаємо до грибів.
  • Гострий перець перемелюємо в блендером і додаємо до грибів. Все добре перемішуємо.
  • Гриби накриваємо тарілкою, придавлюємо гнітом (зробити його можна з банки, наповненою водою). І в такому вигляді залишаємо на 1 годину.
  • Через відведений час гриби готові. Перекладаємо в миску, додаємо подрібнену зелень і подаємо до столу.

    • А ще на нашому сайті є рецепт приготування смачних маринованих печериць. Можливо, він теж стати в нагоді вам до свята.

    Чудо-закуска из шампиньонов-быстро и вкусноСмачного Вам!

     

     

    Ще від Мами: