Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога, який припаде до душі кожному.
Існує безліч видів заплавних пирогів. І всі вони дуже апетитні і швидко готуються. Ми вам пропонуємо зробити його з сьомгою. Любителі рибних страв обов’язково зроблять його своїм улюбленцем. Ароматний пиріг, ситний і такий смачний, що уплетается з неймовірною швидкістю. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
- 2 яйця
- 1 чайна ложка цукрового піску
- щіпка солі
- 130 гр майонезу
- 250 мл молока
- 180-220 гр борошна
- половина чайної ложки соди
Для начинки
- 1 цибуля
- 400 гр сьомги
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- мускатний горіх за смаком
- щіпка цукрового піску
- 50 гр сиру
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю та нарізаємо його чверть-кільцями. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії обсмажуватися до м’якості. При цьому потрібно додати щіпку цукрового піску.Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і залишаємо остигати.Тепер в окрему ємність вбиваємо яйця і насипаємо цукровий пісок із сіллю. Використовуючи міксер, збиваємо все. Після чого додаємо майонез і сметану. Продовжуємо процес збивання.Потім насипаємо борошно з содою і добре перемішуємо.Беремо форму для випічки змащуємо її маслом. Тепер присипаємо панірувальними сухарями.Після чого викладаємо сюди половину підготовленого тіста і розміщуємо рибу.Солимо і перчимо її. Додаємо мускатний горіх. Потім посипаємо сиром, попередньо натертим на крупній фракції терки.Після чого викладаємо поверх підготовлений цибулю. Накриваємо все тістом, що залишилося.Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 170 градусів на 40 хвилин.Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий пиріг і даємо йому трохи охолонути. Після чого нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.Вам може сподобатися дуже апетитний заливний пиріг з куркою і сиром, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Смачного Вам!